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     南美白對蝦養殖業是一個高風險、高投入、高收益的產業，高風險主要是養殖的對蝦容易發病，而一旦發病也很難治好，給許多蝦農帶來巨大的經濟損失。南美白對蝦的常發疾病中，肝胰腺病變是困擾養殖戶最大的問題。

     肝胰腺是南美白對蝦除了甲殼以外最大的器官，也是南美白對蝦最脆弱的器官。肝胰腺輕度受損，引起生長緩慢，大小不均；肝胰腺嚴重受損，引起大量對蝦死亡，甚至全軍覆沒。那么，應當如何防治對蝦肝胰腺疾病呢？

     對蝦肝胰腺發病初期可以進行有效的預防和治療，一旦進入后期，肝臟發白萎縮、糜爛，往往會繼發腸炎病、黃鰓病、黑鰓病、爛鰓病、紅體病、白斑病等疾病。特別是病毒性疾病，很難醫治，最好的情況也只能將病情較輕和健康的對蝦保留下來，損失往往比較大。因此，對蝦肝胰腺的疾病的防治應當防重于治、重點在于保護肝胰腺。

     定期進行水質、底質環境改良，經常培水，使蝦塘一直處于良性的物質循環中，形成動態穩定的生態系統，這是對蝦肝胰腺健康的最基本保障。初此之外，還應定期在對蝦飼料中添加膽汁酸。

     有試驗證據和生產實踐證明，在對蝦飼料中添加膽汁酸能有效防治對蝦肝胰腺的炎癥、保護對蝦肝胰腺健康、減少對蝦偷死發生率：

     1、膽汁酸的添加可以促進脂肪的消化吸收，提高對蝦對膽固醇及多不飽和脂肪酸的利用率，促進對蝦合成蛻殼激素順利完成蛻殼；

     2、膽汁酸可以結合或分解腸道內的內毒素，阻止內毒素通過腸粘膜屏障經門靜脈進入肝臟，減少腸道對內毒素的吸收，增加腸道屏障作用，防止內毒素對腸道、肝胰腺乃至整個蝦體的危害；

     3、膽汁酸可以破壞細菌的細胞膜，使細胞完整性受損，因而可以抑制腸道有害細菌的過度增殖，維護腸道微生態環境；

     4、膽汁酸可增強對蝦肝臟功能，促進肝臟解毒排毒，減少毒害物質對對蝦肝臟的損傷，提高對蝦抗應激能力，提高對蝦成活率10%以上。

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