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    畜牧人

    標題: 蛋雞養殖的營養供給思維 [打印本頁]

    作者: IMCTT    時間: 2017-12-21 09:21
    標題: 蛋雞養殖的營養供給思維
      養雞生產是一個動態過程,在其“動態”過程中存在兩個要點:其一是“難”即難度,俗語講有錢不玩張口貨,形象表述了從事養殖業的艱辛乃至風險。其二是“活”即其飼養過程是一個活的不斷變化的動態過程。

    (, 下載次數: 66)

      就雞的營養供給而言,其營養標準,營養需要量,飼養管理方法,要與之相適應。我們以蛋雞為例做以探討,交而為學。

      (一)營養標準是營養“需要”的表現形式:

      目前標準來源有兩個方面:一是國家職能部門頒布的標準,具有法定約束力;二是育種機構推薦的標準,具有針對性的參考價值。

      設:飼料營養標準為:代謝能2750大卡/公斤,粗蛋白16%時,在采食量125克時,日營養攝取量為:2750X0.125=343大卡,16X1.25=20克。

      如果在夏季高溫采食量只有110克時,日營養攝取量只有:代謝能2750X0.11=302大卡,粗蛋白16X1.10=17.6克。

      試中說明:

      ① 標準×采食量=可識性需要量,需要量=日糧濃度(標準)×采食量。在這里營養的需要量是內在實質,標準是需要量的外在表現形式;

      ② 即便是使用符合“標準”的飼料,因采食量的變化,而可能會存在營養不夠。

      ③ 作為商品(飼料)必須符合產品質量(標準)要求;而在生產動態過程中,因采食量變化,飼養環境(溫度)影響,機體健康水平(維生素需要量)等,諸多動態因素存在,標準與實踐存在著一定的相對性,即:標準是需要量的的理論依據,但又不能被標準所束縛,乃至僵化或教條。

      (二)標準,濃度,與價格:

      就飼料營養素表述而言,標準與濃度同屬一個概念,但二者概念的使用范疇有所不同,濃度是可變得,而標準是一定的。在滿足“需要量”的前提下,濃度根據采食量的變化是可變的。

      設:蛋雞每只每日需要量:代謝能343大卡,粗蛋白20克,日采食量125克時,其標準可設定為:343÷0.125≈2750大卡,20÷1.25=16%;那么當夏季(高溫)日采食量為110克/只時,濃度可調整為:343÷0.11≈3100大卡,20÷1.10=18.2%。

      就管理方法而言,“通過調整日糧的“濃度”以滿足雞在不同采食量對營養的需要量;或根據采食量變化設定不同的日糧濃度。

      營養素濃度愈高其產品(飼料)成本就愈高,相對應的價格也高,但投入產出比值(效益),是經營終端核算,所以兼顧價格又不被價格所左右。

      (三)幾點體會:

      ① 0—6周雛雞階段:兩周前一般自由采食,兩周后(有條件的)建議采用:定時間---幾個小時喂一次;定餐次---喂幾次;定采食時間---每次采食時間多長的“三定多餐”制,使其養成:采食快,不挑食(粉料),食欲旺盛的習慣(這樣的雞好喂),為日后“最大限度通過給食量”調整雞對營養需要量打好基礎,(尤其是使用商品全價料的用戶)。

      ② 7—14青年雞階段:這個階段雞的體重(輕重),個體(大小)關系到育成雞的育成質量,將對日后產蛋性能的發揮產生影響。雞的生長發育與飼養周期有著一定關系,這個階段是體重快速增長期(每周約100克),是個體(骨骼)主要形成期,錯過這個周期將難以彌補。

      從營養供給角度:

      ⑴ 從雛雞階段轉入青年雞階段時,要“達標再換料”(即體重達標后,再由雛雞料更換青年雞料)。

      ⑵ 對有飼料加工條件的“在確保營養素含量前提下,最大限度增加粗纖維的比例,鍛煉雞的耐粗食性,使其肌胃發達食欲旺盛。

      ⑶ 夏季高溫受采食量影響,不能保障體重個體同步時,可“先照顧個體指標”,適當下調能量比例,相對就提高了粗蛋白鈣磷的攝入量,在15—18周時(此時雞的生長速度放緩),再上調能量水平使其恢復能量儲備。

      ⑷ 營養供給要使雞的體重指標有一定的儲備(超標),為預產雞階段的有效“調控度”打基礎。

      ③ 15—18周預產雞階段:受機體生理作用(雞為產蛋做準備,加快對鈣,能量的儲備),表現與食欲旺盛采食量加大。“不能任其自由見蛋,而要人為調控給出一個最佳開產日齡”。

      前期的育成質量(體重,個體),兼顧飼養周期,將是制定有效調控“度”的主要依據。

      從營養供給角度,除要兼顧鈣,能量的“開始儲備”外,主要是以限制為主,根據雞群(優,良,差)實際水平,確定調控的力度。

      真正意義上的限制飼養在這一階段。如果前期雞群狀態不佳,這時的調控力度將縮水,從而影響到整個產蛋期性能發揮,這也是為什么在育成階段要“趕”的緣故。

      盡管會出現多種不同的實際狀況,但應用好“營養+光照”兩個方法,基本還是能達到調控預期目的得。

      ④ 雞群進入產蛋至高峰穩定(約140—220日齡),對營養需求是“維持+生長+生產”的三份需要,營養供給要“精而足量”,先把高峰催下來(比喻詞)穩定住,然后再根據產蛋率體重(抽查)變化,給出一個穩定適度量。

      一般在高產期,雞的體重略減或略增(不會過肥)。高峰期過后(或因其它原因造成產蛋下降)時,就要及時調整營養供給量,保持雞的體重“略增不能減”。

      在采食量或原料受制約,營養需要量不能得到保證時,可將蛋,賴,蘇,色四種氨基酸,按百分比同步適度提高(因其它氨基酸偏高,不會影響到氨基酸的平衡性)。

      小結:上述兩個認識四點體會,主要是貼近飼養管理實踐活動,或許對新養殖戶有所啟迪,因認識不足,文筆苯拙,難免有誤,還望斧正我們交而為友。

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      來源: 蛋雞圈

    (, 下載次數: 76)






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