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19日豬價：今日全國瘦肉型豬出欄均價7.46元/斤，較昨日下跌0.03元/斤，較去年同期8.65元/斤下跌1.2元。各省均價(元/斤)：黑龍江7.2吉林7.5遼寧7.4河北7.5天津7.5北京7.4山西7.4山東7.5安徽7.6江蘇7.6上海8.0福建8.0廣東7.4海南7.3河南7.5江西7.5湖北7.8湖南7.6陜西7.2甘肅7.5四川7.8云南7.6

豬場管家觀點：今日全國瘦肉型豬的出欄均價略下跌，各省生豬出欄價格多維持穩定。北方豬價走勢偏弱，黑龍江下跌0.2元/公斤，河北、北京、山西、河南下跌0.1元/公斤，甘肅下跌0.2元/公斤，其余多維持穩定;南方豬價以穩為主，局部下跌，湖北、湖南下跌0.1元/公斤。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在福建，均價16元/公斤，最低在黑龍江，均價14.35元/公斤。

南方制作臘肉消費高峰的到來，繼續支撐當前豬價走勢，屠宰企業壓價難度較大，豬價總體保持平穩，局部略下跌。從豬價布局上看，南方地區豬價基本已漲至15元/公斤以上，福建豬價率先漲破16元/公斤，可以看出，制作臘肉的消費需求對南方豬價的支撐力度較強，而北方地區豬價略偏低。市場供需博弈態勢較為激烈，國內豬價短期維穩，市場在等待消費需求的進一步擴大來刺激豬價的回升，但后期總體的上漲空間不會太大，建議養殖戶合理安排出欄節奏，不要過度壓欄，但也無需恐慌性拋售。