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    畜牧人

    標(biāo)題: 關(guān)于蝦料 [打印本頁]

    作者: monica    時間: 2006-2-14 15:19
    標(biāo)題: 關(guān)于蝦料
    今天才知道,蝦料的配制和畜禽差別很多。而且要用到很多奇貴無比的東西。以前真的很無知。越學(xué)越覺得自己知道的少啊!
    作者: 山中的漫游者    時間: 2006-2-14 16:14
    標(biāo)題: re:蝦料做好了,乳豬料也就差不多啦
    蝦料做好了,乳豬料也就差不多啦
    作者: 倉海一鼠    時間: 2006-2-15 13:37
    標(biāo)題: re:什么是奇貴無比的東東,魚粉?魚油?蝦皮?...
    什么是奇貴無比的東東,魚粉?魚油?蝦皮?烏賊膏?我看關(guān)鍵是加工藝,微粉,小顆粒,后熟化等.
    作者: 藍(lán)精靈    時間: 2006-2-15 21:20
    標(biāo)題: re:做蝦料一定要舍得下料,用便宜替代原料或省...
    做蝦料一定要舍得下料,用便宜替代原料或省蛋白,只做一次就會砸了牌子.
    作者: wuhansong    時間: 2006-2-15 23:47
    標(biāo)題: re:蝦料的原料把關(guān)非常重要,工藝也較復(fù)雜,不...
    蝦料的原料把關(guān)非常重要,工藝也較復(fù)雜,不是輕易能做好
    作者: ljqun110    時間: 2006-2-17 14:28
    標(biāo)題: re:蝦米不是很小的東西嗎,那要舍得花功夫,下...
    蝦米不是很小的東西嗎,那要舍得花功夫,下本錢才能做好啊。
    作者: 居心良苦    時間: 2006-2-27 10:22
    標(biāo)題: re:對于蝦料,俺是不懂。只是聽說做工很精細(xì),...
    對于蝦料,俺是不懂。只是聽說做工很精細(xì),用的動物蛋白多
    作者: 文海    時間: 2006-2-28 22:37
    標(biāo)題: re:我也是如此!前不久聽朋友說他的蝦料中添加...
    我也是如此!前不久聽朋友說他的蝦料中添加有奶酪,多么好的東西!
    作者: 倉海一鼠    時間: 2006-2-28 22:45
    標(biāo)題: re:瞎說。
    瞎說。
    作者: 狗王面包    時間: 2006-2-28 23:20
    標(biāo)題: re:很難說
    很難說
    作者: 居心良苦    時間: 2006-3-1 11:35
    標(biāo)題: re:現(xiàn)在蝦皮很便宜,做蝦料效果不錯吧!我準(zhǔn)備...
    現(xiàn)在蝦皮很便宜,做蝦料效果不錯吧!我準(zhǔn)備采購一些魚油,用在蝦料中。肉骨粉不錯,特別是羊的骨頭,對蝦的誘食很好。我們那里用羊骨頭放到網(wǎng)中釣蝦呢?
    作者: 狗王面包    時間: 2006-3-3 08:21
    標(biāo)題: re:蝦皮算一下它的鹽含量,蝦皮就不便宜,
    蝦皮算一下它的鹽含量,蝦皮就不便宜,
    作者: 青山居士    時間: 2006-3-23 18:37
    標(biāo)題: re:蝦料確實不好做,所用的原料還是其次,那工...
    蝦料確實不好做,所用的原料還是其次,那工藝和生產(chǎn)速度太慢了,所需設(shè)備多,要微粉.制粒,后熟拋棱破碎等,電耗大.唉,能做蝦料的工司做人料也綽綽有余了.
    作者: 〓太歲頭兒〓    時間: 2006-3-23 20:26
    標(biāo)題: re:聽說小肽做到蝦料中效果不錯,有沒有這回事...
    聽說小肽做到蝦料中效果不錯,有沒有這回事啊?還是小肽吵做啊?
    作者: 小糊涂仙    時間: 2006-3-24 07:19
    標(biāo)題: re:原料工藝全重要啊!微粉,膨化,熟化
    原料工藝全重要啊!微粉,膨化,熟化
    作者: 家喻戶曉    時間: 2006-3-26 20:11
    標(biāo)題: re:呵呵,一看滄海一鼠和青山居士就是蝦料高手...
    呵呵,一看滄海一鼠和青山居士就是蝦料高手!
    原料沒什么特別,主要是設(shè)備和工藝參數(shù),哈哈,我對整個蝦料技術(shù)還是了解一點!
    作者: 山中的漫游者    時間: 2006-3-26 20:28
    標(biāo)題: re:我擔(dān)心的就是你只了解一點呢[em09][...
    我擔(dān)心的就是你只了解一點呢
    作者: 家喻戶曉    時間: 2006-3-26 22:44
    標(biāo)題: re:是啊,所以我說話沒有代表性,嘿嘿!
    是啊,所以我說話沒有代表性,嘿嘿!
    作者: 山中的漫游者    時間: 2006-3-26 22:46
    標(biāo)題: re:你這個小癩皮,拿你沒辦法
    你這個小癩皮,拿你沒辦法
    作者: 家喻戶曉    時間: 2006-3-26 22:56
    標(biāo)題: re:嘿嘿!剛剛參加蝦料學(xué)習(xí)回來,參觀了現(xiàn)在最...
    嘿嘿!剛剛參加蝦料學(xué)習(xí)回來,參觀了現(xiàn)在最先進(jìn)的蝦料生產(chǎn)公司,設(shè)備非常先進(jìn)復(fù)雜,還參觀了正昌,中豪公司!所以了解一點點而已,請師傅多多指教!
    作者: 青山居士    時間: 2006-3-29 20:44
    標(biāo)題: re:對蝦料核心料配方我不是很懂,工藝嘛,還需...
    對蝦料核心料配方我不是很懂,工藝嘛,還需多學(xué)習(xí),談不上高手
    作者: myzgx    時間: 2006-3-30 14:49
    標(biāo)題: re:在蝦料中,有大豆?jié)饪s蛋白替代10%的魚粉...
    在蝦料中,有大豆?jié)饪s蛋白替代10%的魚粉,是否可行,請指教

    作者: 山中的漫游者    時間: 2006-3-30 17:20
    標(biāo)題: re:我也認(rèn)為不好
    我也認(rèn)為不好
    作者: ysf9999    時間: 2006-3-30 19:21
    標(biāo)題: re:行不通,代替不了
    行不通,代替不了
    作者: 青山居士    時間: 2006-3-31 02:41
    標(biāo)題: re:魚粉用量大的話還不要加那么好的東西
    魚粉用量大的話還不要加那么好的東西
    作者: 黑牛    時間: 2006-4-3 08:34
    標(biāo)題: re:說到做蝦料,我們湛江市的粵海飼料廠是頂級...
    說到做蝦料,我們湛江市的粵海飼料廠是頂級的。恒興、粵華和湛大飼料也很不錯。恒興還把水產(chǎn)飼料廠辦到了越南去,粵華的宜海牌蝦料在東南亞供不應(yīng)求。
    作者: 家喻戶曉    時間: 2006-4-3 09:20
    標(biāo)題: re:是啊!確實不錯!
    是啊!確實不錯!
    作者: ch123456789    時間: 2007-12-3 19:57
    對于蝦料,俺是不懂!!!!!




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