國際養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營的比較

國際養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營的比較

作者：胡定寰

作者單位：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)經(jīng)所

來源：《世界農(nóng)業(yè)》 1998年03期

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營的比較研究--以美國、日本、韓國和泰國的養(yǎng)雞為例。

　　一、出發(fā)點

　　自從八十年代中期我國山東等一些地區(qū)率先采用了以或集團為主導，以農(nóng)產(chǎn)品加工、運銷企業(yè)為龍頭，重點圍繞一種或幾種產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售與農(nóng)戶實行有機聯(lián)合，形成“風險共當，利益共享”的經(jīng)營方式以來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化逐漸在全國各地被采用、推廣和普及。同時農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化和研究也引起了眾多的理論工作者和各方面人士的熱心關(guān)注。出現(xiàn)在報刊、雜志上成果尤如雨后春筍。這些研究成果一般來說可以分為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的理論研究和案例研究兩類，后者主要關(guān)心農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的實例，而對于前者則眾說紛紜，即使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化內(nèi)涵至今尚未達成共識。

(1) 我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的研究，基本上可以分為宏觀、微觀和介于這二者之間的三種方向。宏觀研究是以國家改造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀，提高農(nóng)業(yè)部門的專業(yè)化、商品化和化程度為出發(fā)點。微觀研究是以農(nóng)業(yè)部門（包括食品加工、流通、機械等相關(guān)部門）內(nèi)企業(yè)的經(jīng)營組織形式和活動方式為主要目標。

(2)第三種方向是把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的宏觀同微觀研究結(jié)合起來。

(3)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化理論研究主要集中在上述的第一和第三種方向。其實，在市場中，龍頭企業(yè)采用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營方式與否，是企業(yè)自身選擇經(jīng)營方式和經(jīng)營組織形式的問題，優(yōu)先考慮企業(yè)本身能否從中獲得利益，即經(jīng)營理論中的企業(yè)利潤最大化問題。在我國社會主義市場經(jīng)濟逐漸完善的過程中，企業(yè)，集團在國民經(jīng)濟中發(fā)揮的作用在不斷提高，因此把農(nóng)產(chǎn)業(yè)一體化的研究同企業(yè)的行為結(jié)合起來，從微觀的角度去研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的理論和實踐是非常必要的。

(4)然而我國在這方面的研究還很少，至今還未出表性學派和理論學說。本文擬從經(jīng)營理論出發(fā)研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的內(nèi)涵，應用前提，作用和局限性，并通過比較美國、日本、韓國和泰國的養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營實例來進一步深化和豐富農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化理論。

全文：

各國產(chǎn)業(yè)一體化養(yǎng)雞對比研究.doc