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| 近幾年來，隨著我國經濟發展，居民生活水平不斷的提高，對魚蝦等水產品的消費也逐漸增加。數據顯示：09年我國對蝦出口量比08年減少7.5%，而對蝦內銷量較08年增長了23.3%。另外，由于前兩年羅非魚出口價格的低迷，加工廠做出口不掙錢，部分加工廠將銷售重點轉移到國內，魚類內銷市場也逐漸得到了開發。 近年來，我國傳統的捕撈經濟魚類，經過上世紀五六十年代以來的掠奪性捕撈，海洋資源的枯竭，高營養級的優質海產品逐漸被低值捕撈品代替，消費者只好把消費重心轉移到優質養殖魚蝦類產品，這個市場潛力極大。 近日在馬來西亞召開的全球水產養殖領導會議上，“中國能否成為一個進口量多于出口量的水產消費大國”的話題引起了各國人士的關注。各國專家一致認為中國人口眾多，對魚蝦的需求市場非常巨大，由于病害等原因導致今年中國的對蝦減產達15%以上，中國強勁的需求使國內對蝦售價好過出口，這方面也會影響中國蝦類產品的進出口量。從過去兩年的數據可以看出，中國國內市場巨大，對蝦消費容量潛力無限，尤其是內銷量按照20-30%的比例增長的話，2011年中國就將成為進口量大于出口量的水產消費大國。 我國內銷市場巨大已經得到國內外的肯定，但加工廠商還需在產品質量和樹立品牌等方面多加努力。 |
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