中國水產門戶網報道:近幾年來,隨著我國經濟發展,居民生活水平不斷的提高,對魚蝦等水產品的消費也逐漸增加。數據顯示:09年我國對蝦出口量比08年減少7.5%,而對蝦內銷量較08年增長了23.3%。另外,由于前兩年羅非魚出口價格的低迷,加工廠做出口不掙錢,部分加工廠將銷售重點轉移到國內,魚類內銷市場也逐漸得到了開發。 近年來,我國傳統的捕撈經濟魚類,經過上世紀五六十年代以來的掠奪性捕撈,海洋資源的枯竭,高營養級的優質海產品逐漸被低值捕撈品代替,消費者只好把消費重心轉移到優質養殖魚蝦類產品,這個市場潛力極大。 近日在馬來西亞召開的全球水產養殖領導會議上,“中國能否成為一個進口量多于出口量的水產消費大國”的話題引起了各國人士的關注。各國專家一致認為中國人口眾多,對魚蝦的需求市場非常巨大,由于病害等原因導致今年中國的對蝦減產達15%以上,中國強勁的需求使國內對蝦售價好過出口,這方面也會影響中國蝦類產品的進出口量。從過去兩年的數據可以看出,中國國內市場巨大,對蝦消費容量潛力無限,尤其是內銷量按照20-30%的比例增長的話,2011年中國就將成為進口量大于出口量的水產消費大國。 我國內銷市場巨大已經得到國內外的肯定,但加工廠商還需在產品質量和樹立品牌等方面多加努力。 |