眼里無市心有市 堅持養豬有賺頭

　　這幾天威遠縣嚴陵鎮三勝村二組的張秀芳心里總有一種藏不住的喜悅，因為她家的8頭豬兒已有好幾撥人來談過價錢想買走，這批豬一賣就有1萬多塊錢，賺個2000多元已成定局，而且肥豬出售后，母豬正好又下了崽，剛好可及時補欄小豬。

　　一般的母豬一產仔就是10多只，都留著自己喂，萬一喂肥后肥豬跌價怎么辦？面對筆者的疑惑，張秀芳毫不在意地說：“我們一般不考慮肥豬漲價跌價的問題，我們只知道作為農民離不開喂豬，俗話說，喂豬不賺錢肥了一塊田，種莊稼必須要肥料，所以我們從來沒停止過喂豬，每年都要喂20來頭。”

　　張秀芳的自信源于何處呢？“農民喂豬有多大的本虧喲？”張秀芳說，一般的農戶每年就喂那么幾頭10幾頭，把自己家的糧食和青飼料喂完了事，只要不買糧食喂豬都不會虧到哪去，種的糧食都吃不完，總得要挑到街上去賣，要花時間不說，多半是賣了幾十百來塊錢就用了，存不了錢，把糧食用來喂豬，就算不賺錢，也將零錢積累成了整錢，肥豬一賣就是上千的票子。“還有農民一樣要吃肉，如果肥豬價低的時候，我們就殺一兩頭自己吃。還有是市場經濟有漲有跌這是規律，誰也不好左右，如果等到豬價貴的時候才買小豬喂，再怎么趕也趕不贏。”她指向圈里一頭頭肥滾滾的豬兒說，這些豬就是仔豬價只有一斤4塊左右時開始喂的，現在6塊多錢一斤的肥豬，要算賬的話，一頭起碼要賺300來塊錢。要是當初看到豬兒相因了就不喂，現在哪有肥豬賣。

　　筆者在村民郭木春、楊仁丙等村民家里看了看，這個組家家都喂有豬，有的前幾天才剛賣了，有的是已經喂肥等待時機出售，有的又買回了小豬上圈。村民郭木生說，這里的村民一般不管肥豬價漲與跌，該喂豬照樣喂，多用豬糞少用化肥，省了錢也就等于賺了錢。

市場點睛

　　聞亞：表面上看三勝村人眼里沒有市場，不管豬價高低都養豬。其實可以這樣說，他們對市場的理解更深，在農產品生產中，他們不投機，堅持常年養豬，豬價便宜的時候自己吃，貴的時候賣出去。同時加上所喂的飼料是自己種植，豬糞還可以作為農家肥。這使他們的養殖成本降低，也就降低了養殖風險。長期來看，這種方式是不會虧本的。不像那些跟著市場攆的人，抗風險能力很低，一旦市場價格低迷，就會虧得厲害。

專家點評

　　省畜牧食品局信息中心主任錢亮：利用農家肥替代化肥，通過種養結合的方式，讓養殖和種植互通互利，是適合于中小規模養殖戶的創富途徑。養殖不賺或者少賺的時候，通過對于種植業的補償，可以減少經濟損失。而且農家肥比化肥更加環保，長期使用還能改善土壤質量。這種形式也是政府一直倡導的。

　　農家肥效果相對緩慢，在使用量上可以比化肥稍多一些。此外，種養結合的方式更多適用于中小規模的種養戶，尤其是種植果林、蔬菜和花卉等農戶。如果種植的是大宗產品比如小麥水稻等，需要肥料較多，錢亮建議不要過多依賴農家肥。