畜牧專家：豬價合理回升生豬供應充足

　　生豬生產一頭連著消費者的“菜籃子”，一頭連著養殖戶的“錢袋子”。保障豬肉市場有效供給、管理通脹預期，必須保障養殖者收益、促進生豬生產穩定發展。近日，記者就生豬產銷形勢采訪了畜牧專家。

　　國家生豬產業技術體系首席專家陳瑤生教授認為，今年上半年，生豬價格持續低迷，養殖場戶虧損嚴重，近期價格呈現恢復性上漲，養殖場戶略有盈利，這對于穩定生豬養殖信心，保持生產穩定發展十分有利。從當前生豬養殖的投入產出看，生產成本特別是飼料成本持續高位運行，目前玉米價格2.11元/公斤，同比上漲14.7%，自2009年2月底以來一直保持漲勢，已達到歷史最高水平，成為影響生豬養殖效益的主要因素。養殖成本增加，勢必拉動生豬價格回升，從生豬養殖100元左右的盈利水平看，目前生豬價格處于正常合理價位，這一階段也恰恰是生豬生產穩定發展的最好時機。從維持合理的利潤水平來看，如果養殖成本不回調，今后一個時期生豬價格很難再回到以前的價格水平。

　　來自農業部的數據顯示，活豬價格從1月初的12.21元/公斤開始下行，4月第1周跌入最低點，僅為9.43元/公斤，比年初下降22.8%;此后繼續低位徘徊，6月中旬開始呈現恢復性上漲，9月第2周活豬達到12.50元/公斤。發改委監測數據表明，9月份第2周全國豬糧比價為6.23∶1，連續8周處于6∶1的盈虧平衡點以上。據測算，目前，出欄一頭100公斤的瘦肉型肥豬盈利100元左右，扭轉了上半年連續4個月大面積虧損的局面。但從1月至8月的平均價格水平測算，豬糧比價僅5.5∶1，整體上仍然虧損。

　　中國農科院農業經濟與發展研究所王濟民研究員提出，本輪生豬價格上漲是價格周期規律的作用，屬于價格觸底后的正常回歸。今年上半年，有關部門加強宏觀調控，開展信息預警引導，指導養殖場戶優化豬群結構，目前豬群結構調整成效顯現，生豬飼養量已趨于正常，加之標準化規模養殖加快發展，產業發展更加理性。從我們8月份對基層養殖場戶調查的情況看，養殖戶比重略有回升，生豬存、出欄均有小幅增加，多數養殖場戶不同程度盈利，后備母豬、商品仔豬正常補欄，生豬生產穩定發展，豬肉市場供給有保障，今后一個時期生豬價格總體趨穩。

　　據農業部有關調查，目前，全國生豬生產積極性逐步回升，生產穩定發展，生豬存欄、能繁母豬存欄均處于正常水平。8月份，全國生豬存欄4.4億頭，環比增長0.41%，同比下降3.57%;能繁母豬存欄4580萬頭，環比下降1.08%，同比下降4.9%。能繁母豬存欄占生豬存欄比重為10.4%。

　　專家們認為，目前生豬價格水平較為合理，有利于保護生產者積極性，促進生豬生產穩定發展，各方面要積極維護目前的好態勢。農業部有關負責人表示，將繼續落實中央穩定生豬生產發展的良種補貼、標準化規模養殖場(小區)建設、調出大縣獎勵等扶持政策，調動生豬養殖積極性;繼續深入推進生豬標準化規模養殖，抓好標準化示范創建，組織專家組赴各地開展技術指導，不斷提升生豬規模化、標準化生產水平;按照《防止生豬價格過度下跌調控預案》規定，繼續做好生豬生產監測和形勢研判，及時發布生產和預警信息科學引導生產，穩定養殖積極性。