打造百億產業 陸川文化節閃耀“豬光寶氣”

　　廣西新聞網南寧9月18日訊(記者 葉焱焱)隨著“綠色產業，魅力陸川”口號的提出，豬肉在廣西玉林市陸川縣不再單單是百姓菜籃子里簡單的一道菜，現在更是該縣打造百億元支柱產業的“法寶”。據了解，2010中國名豬(陸川)文化節(下簡稱“名豬文化節”)將于2010年10月23—24日在陸川縣城舉行。

　　據悉，本屆“名豬文化節”分為開幕式、商品展銷、項目推介、美食旅游、產業論壇、文化活動等六大板塊。“扣肉王”烹調大賽無疑是本屆文化節的最大亮點，百頭金豬燒烤PK賽和陸川全豬宴讓前來的嘉賓和市民即可一飽口福，又可體驗到原汁原味的陸川“扣肉王”制作過程。

　　同時，商品展銷會上將展出陸川縣豬深加工產品、陸川鐵鍋等地方特色產品，各地獸醫獸藥、飼料生產、豬養殖和屠宰設備、皮革生產等豬產業鏈產品，以及各種中國特色的小商品。另外，2010中國名豬(陸川)產業發展高峰論壇上，農業部和中國地方種豬保護與利用協作組的領導、全國地方豬種保種與開發最權威專家、歌聲國家級保種場廠長及企業老板200多人同聚陸川進行技術交流。

　　“陸川豬”因發源于陸川而得名，是全國八大地方優良豬種之一，具有骨細、皮薄、肉嫩、口感好、味鮮甜滑等特點，其肉質鮮美，營養價值高。“陸川豬”養殖方式生態、環保，以傳統飼養方式為主，以大米、米糠并輔以青飼料、蜜糖煮熟稀水喂養，不添加任何的添加劑和藥物。目前陸川縣正積極引導企業、農戶大力發展“陸川豬”野外放養、林下放養，把其打造成綠色安全的食品。“陸川豬”還是賓館、酒樓的佳肴名菜，以及燒烤鹵臘等食品加工的好原料。據悉，僅去年冬和今年春節期間，陸川豬深加工產品銷售額就達200多萬斤，產值2億多元。