讓養(yǎng)殖的生豬“活得更舒服，吃得更健康”

　　廣西新聞網(wǎng)南寧訊（記者甘寧）如何讓養(yǎng)殖的生豬“活得更舒服，吃得更健康”？9月15日，2010廣西生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨豬業(yè)科技物資展覽會在南寧舉行。展覽會上，區(qū)內(nèi)外80多家企業(yè)設(shè)展位演示最新的養(yǎng)豬設(shè)備和產(chǎn)品，讓豬“排隊(duì)吃飯”和“無針頭打針”等新科技讓養(yǎng)殖戶大開眼界。

　　當(dāng)天的參展單位包括飼料、獸藥、機(jī)械設(shè)備、流通、加工等行業(yè)以及科研單位和高校。來自成都的一家自動化設(shè)備公司推出了能讓豬“排隊(duì)吃飯”的“豬場管家”全電腦控制設(shè)備：當(dāng)一頭豬進(jìn)入取食通道時，電子門會自動關(guān)閉；隨后電腦讀取此豬的電子耳標(biāo)信息，為其配制出最適合的“美餐”；此豬吃飽后離去，電子門才會打開放另一頭豬進(jìn)來。過程類似于地鐵口驗(yàn)票放客，等待吃食的豬自動在門外排起了隊(duì)。這一設(shè)備不僅解決了生豬搶食、打架的問題，還能對每頭豬進(jìn)行檔案化管理，養(yǎng)殖戶通過手機(jī)PDA就能隨時掌握豬的個體信息，建立起“養(yǎng)殖場到餐桌”的安全追溯體系。

　　另一家畜牧新技術(shù)公司推出了“無針頭注射器”，這種注射器外表看起來像一把水槍，只要將半個指甲蓋大小的“槍口”抵在豬的皮膚上，扣動扳機(jī)，液壓系統(tǒng)就會將藥水射入豬體內(nèi)。一名獸醫(yī)看后說，每次用傳統(tǒng)注射器去豬場打針要頻繁換針頭，還經(jīng)常有交叉感染、膿腫等不良反應(yīng)，而且豬看見獸醫(yī)手持注射器，就害怕得到處亂竄，這種無針注射器確實(shí)是豬的“福音”。

　　養(yǎng)殖戶最怕豬生病，而給豬喂藥又會造成抗生素殘留，不利于豬的抗病性和肉質(zhì)安全。展會上，各企業(yè)紛紛推出生物技術(shù)和中草藥結(jié)合的新制劑，成為健康養(yǎng)殖的新趨勢。比如，在豬的飲水中添加氨基酸植物營養(yǎng)液，能夠提高免疫力，少用藥；采用營養(yǎng)預(yù)混料與玉米、豆粕等混合后喂豬，可以達(dá)到不喂成品飼料的目的；用三七、金銀花、桉葉油、薄荷油等制成的“爽身粉”，可以讓剛出生的小豬免遭病毒侵害，告別以往用抹布擦洗的接生法。

　　毒性很大的“斷腸草”（學(xué)名鉤吻），也能為豬服務(wù)。一家企業(yè)用鉤吻粉末脫毒后，加入生物制劑給豬喂食，就能達(dá)到驅(qū)蟲、止咳、平喘的療效，減少抗生素的使用。

　　廣西生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會有關(guān)專家指出，過去頻繁發(fā)生的豬肉質(zhì)量事件、生豬疫病問題影響了消費(fèi)者對豬肉產(chǎn)品和部分企業(yè)的信任，加劇了豬肉消費(fèi)的波動乃至動蕩。近年來，豬肉產(chǎn)品信息追溯技術(shù)成為這一問題的技術(shù)解決方案，未來能夠在豬肉市場生存下來并發(fā)展壯大的企業(yè)，將是嚴(yán)格實(shí)施產(chǎn)品追溯技術(shù)的企業(yè)。可以預(yù)見，豬肉產(chǎn)品追溯技術(shù)將在近5年內(nèi)大范圍推廣，最終趨向普及。

　　記者從自治區(qū)畜牧獸醫(yī)部門了解到，廣西自治區(qū)正在全面啟動生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，發(fā)展生態(tài)型、健康型、規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)，推廣果園養(yǎng)殖、桑園養(yǎng)殖、林下養(yǎng)殖、草地養(yǎng)殖等養(yǎng)殖方式。生豬產(chǎn)品也將轉(zhuǎn)變過去的外來豬種為主的結(jié)構(gòu)，構(gòu)建以外源優(yōu)良豬種與廣西巴馬、環(huán)江香豬、陸川豬等地方名優(yōu)品種緊密結(jié)合、并重發(fā)展的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。