芯片豬肉為何無人溯源

　　9月14日，最高法發(fā)布了關(guān)于審理勞動(dòng)爭(zhēng)議案件適用法律若干問題的解釋，對(duì)于勞動(dòng)者向用人單位追索加班費(fèi)案件，勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)舉證責(zé)任，如果勞動(dòng)者有證據(jù)證明用人單位掌握證據(jù)，用人單位不提供，由用人單位承擔(dān)不利后果。用人單位讓勞動(dòng)者加班應(yīng)支付加班費(fèi)，但是加班要從勞動(dòng)者的身體情況考慮，不能無度，不能強(qiáng)迫勞動(dòng)者加班，勞動(dòng)者有權(quán)拒絕加班。

　　商場(chǎng)：沒人查詢豬肉來源信息

　　8月1日起，成都市全面推廣生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，各大超市積極投入體系建設(shè)，然而市民卻懶得參與。

　　日前，記者在家樂福青石橋店的鮮肉區(qū)看到，從10點(diǎn)到11點(diǎn)的一個(gè)小時(shí)內(nèi)，在這個(gè)35平方米的鮮肉區(qū)里，基本無人抬頭看一眼張貼在墻上的“生豬產(chǎn)品溯源公告”，也沒人拿著收銀小票查詢所買豬肉的養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸?shù)刃畔ⅰ?/P>

　　家樂福青石橋店精肉部門經(jīng)理李上軍說，今年5月1日整個(gè)溯源系統(tǒng)在這家店正式啟用到現(xiàn)在，很少有顧客要求查詢豬肉來源信息。

　　消費(fèi)者：更關(guān)心豬吃了啥飼料

　　“你知道這塊是可溯源豬肉嗎?”對(duì)于記者提的問題，接受采訪的市民都表示，知道所買的豬肉是可以溯源的，一部分人還能說出查詢的途徑。不過當(dāng)問到“你是否會(huì)去查詢其養(yǎng)殖、屠宰等信息”時(shí)，都回答“不會(huì)”。問及原因，家住青石橋的陳佳說，習(xí)慣憑經(jīng)驗(yàn)挑選，“查來查去很麻煩”。被采訪者中多數(shù)中老年人持這種觀點(diǎn)。

　　家住新南門的廖燕認(rèn)為，查詢生豬的養(yǎng)殖、屠宰信息“沒什么用”，反正也看不太懂。“正規(guī)的大型超市豬肉是定點(diǎn)、批量進(jìn)貨的，對(duì)豬肉質(zhì)量比較放心，沒想到要拿著一塊豬肉去追本溯源，而且也搞不懂咋個(gè)查詢，懶得麻煩。”

　　“溯源無用”也是部分消費(fèi)者的觀點(diǎn)。有人提出，買回去的豬肉，一般都不是當(dāng)天吃，先凍在冰箱里，“等隔天吃了覺得有問題再去溯源，芯片早就丟了，查不到的。”他們認(rèn)為，一般情況下，是吃了東西覺得有問題才會(huì)想到去溯源。還有人說他們最關(guān)心的是豬吃了什么，比如是不是吃了轉(zhuǎn)基因飼料，這些信息溯源系統(tǒng)是查不到的，溯源有何用呢?

　　商家：主動(dòng)向消費(fèi)者演示溯源過程

　　消費(fèi)者為何“溯源”不積極?家樂福西區(qū)成都公共事務(wù)經(jīng)理張努明稱，近幾年公眾對(duì)食品安全問題比較關(guān)心，政府、供應(yīng)商和超市把關(guān)也比較嚴(yán)，公眾對(duì)超市食品質(zhì)量比較放心，也沒有習(xí)慣查豬肉的來龍去脈。生豬從生產(chǎn)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)問題，消費(fèi)者作為溯源體系建設(shè)的重要一環(huán)，能起到監(jiān)督作用。同時(shí)，主動(dòng)查詢生豬溯源信息，也是公眾知情權(quán)的體現(xiàn)。

　　成都市商務(wù)局表示，這是一項(xiàng)龐大的工程，需要各方面努力推進(jìn)，消費(fèi)者在其中的監(jiān)督作用必不可少，因此要提升消費(fèi)者溯源意識(shí)，消費(fèi)者的監(jiān)督能夠完善這一體系建設(shè)。

　　市商務(wù)局市場(chǎng)秩序處負(fù)責(zé)人認(rèn)為，出現(xiàn)這種現(xiàn)象在于，消費(fèi)者本身欠缺相關(guān)的食品安全知識(shí)，消費(fèi)者買豬肉也沒有追本溯源的概念。

　　據(jù)悉，為了“可溯源”概念，今年上半年，成都市相關(guān)部門在媒體上做了大量的宣傳工作。張努明建議，由政府部門與超市聯(lián)合，在超市的鮮肉賣場(chǎng)區(qū)設(shè)立宣傳點(diǎn)，主動(dòng)向購(gòu)買豬肉的消費(fèi)者演示溯源過程，并在消費(fèi)者購(gòu)買豬肉時(shí)，主動(dòng)提示消費(fèi)者進(jìn)行溯源行為。

　　編后：推廣生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)是政府的一項(xiàng)利民工程，為何只是政府商家這頭熱?

　　要讓老百姓參與進(jìn)來，不能只單純強(qiáng)調(diào)提升消費(fèi)者溯源意識(shí)，一個(gè)全新的概念，需要用細(xì)心和耐心幫助老百姓接受，如主動(dòng)向消費(fèi)者演示溯源過程，教會(huì)他們讀懂信息。還有，通過溯源透露出來的信息要是老百姓關(guān)心的、看得懂的，只有老百姓感到與自己切身利益休戚相關(guān)，他們才會(huì)有熱情參與進(jìn)來。