8月上旬遼寧豬肉價格走勢及后勢預測

    生豬產品價格連續上漲。上周，全省活豬平均價格為12.84元/公斤，環比上漲1.15%，同比增加9.93%。豬肉平均價格為20.08元/公斤，環比上漲3.65%，同比增加11.99%。截至目前，活豬和豬肉價格均已連續上漲11周，周均漲幅分別達到3.05%和3.02%。而仔豬價格也已經連續上漲了9周，目前價格達到25.85元/公斤，環比上漲1.66%，同比仍下降2.34%。遼寧省仔豬和活豬價格上漲幅度與全國基本保持一致，豬肉價格漲速略高于全國平均水平，周環比較全國高2.5個百分點。

    與蔬菜、糧食等其他食品比較，豬肉價格漲幅是較小的。據省物價信息網顯示，8月上旬，大米、豆角、土豆、茄子和大蒜同比分別上漲了115.41%、181.93%、226.46%、309.81%和321.32%。

    生豬養殖盈利水平仍低于去年同期。盡管活豬和豬肉的價格都在上漲，但養豬效益并未達到同步上漲的程度，本輪價格上漲主要是由于飼料及人工價格的持續上漲引起的，養殖戶并未獲得更可觀的利潤。遼寧省玉米價格自去年2月末開始上漲，至今上漲了39.42%，8月中旬已經達到1.91元/公斤的歷史最高價。由于成本上漲幅度遠大于產品上漲幅度，利潤空間被壓縮，雖然現在的養殖效益好于前一階段，但仍低于去年同期水平。目前，全省豬糧比價為6.71：1，而去年同期為7.14：1,生豬生產效益還處于恢復性上漲。

    未來價格呈上漲趨勢。從目前的生產和消費情況來看，預計8月下旬至國慶期間，遼寧省的豬肉價格還會進一步上漲，不排除出現短期價格高峰，達到或接近歷史高位的可能。主要是基于前期生豬市場低迷，生產處于調整期，以及今年入夏以來，全國各地自然災害頻發，對農業和畜牧生產造成不利影響,加之副食產品價格持續上漲等因素所致。因此，未來一段時間，遼寧省豬肉和活豬價格將保持在較高價位。但是，據遼寧省生豬生產監測結果顯示，目前生豬存出欄數量平穩，產品產量有所增長，市場豬肉供給是充足的。