生豬肉"廠場掛鉤"簽約豬肉成"放心肉"

　　近日，市北區服務業發展局組織10家屠宰企業、16家農貿市場和20多名經營業戶代表，在亞海大酒店舉行了市北區“放心肉”服務體系建設——生豬肉“廠場掛鉤”簽約儀式，市北區肉品流通環節通過高新技術管理機制，確保了市民能吃到放心肉。

　　自去年開始，青島市商務局組織開展“放心肉”服務體系建設工作，市北區作為重中之重，積極開展此項活動。現已有15家農貿市場建立了豬肉零售溯源電子秤及終端管理網絡系統，并于今年1月份投入使用，171名業戶用上了溯源電子秤。

　　同時，9家超市推行了豬肉銷售價簽附加追溯碼管理工作，基本實現了豬肉產品從零售、批發、屠宰、養殖各環節信息的可溯源。“廠場掛鉤”作為“放心肉”服務體系建設的內容之一，是規范肉品流通秩序、杜絕肉品非法入市確保肉品流通安全的重要措施，此次共簽定協議171份，提出了市場主辦方要把好門，市場經營業戶要誠信，屠宰企業要供優品的中心思想 ，市北區肉品流通環節通過高新技術管理機制，為市民提供安全，衛生的放心肉。