豬雞出欄量少 所幸出貨價(jià)回升

　　信息時(shí)報(bào)記者 農(nóng)產(chǎn)品原料價(jià)格正呈現(xiàn)前所未有的高價(jià)與持續(xù)時(shí)間，“豆你玩”持續(xù)一年以來“玉米瘋”緊跟著已持續(xù)5個(gè)月之久，下游產(chǎn)業(yè)不堪重負(fù)，多種相關(guān)加工品紛紛漲價(jià)，但是市場(chǎng)的價(jià)格水平無法完全吞掉原材料的上漲幅度，企業(yè)的盈利能力都在下降。業(yè)界估計(jì)，此局面或?qū)⒊掷m(xù)到年底仍然不見得有所改善。

　　肉類

　　飼料原料價(jià)格居高不下

　　豬雞出欄價(jià)僅略微回升

　　在養(yǎng)殖行業(yè)，“玉米瘋”持續(xù)了數(shù)月，價(jià)格5個(gè)月來高企不下，目前達(dá)到2100元/噸，廣東農(nóng)之道農(nóng)牧科技有限公司董事長歐顯華在接受記者采訪時(shí)表示，玉米價(jià)格一直處于高位，而且保持這么久，是歷史上沒有出現(xiàn)過的。飼料已經(jīng)在4月份漲了1%~2%。

　　而香滿樓副總經(jīng)理周冬青告訴記者，養(yǎng)牛業(yè)玉米、豆粕、苜蓿草等主要原料價(jià)格也迅速飆升。“今年原料的價(jià)格與2008年相比，漲幅明顯。玉米的價(jià)格從1800元/噸漲至2000~2200元/噸；苜蓿草的價(jià)格高漲40%，從1600元/噸上漲至2200~2300元/噸；豆粕的漲幅也十分驚人，目前的價(jià)格在3200元/噸~3600元/噸之間，而2008年的價(jià)格僅為2400元/噸，上漲超過30%。”

　　豬雞出欄量減少

　　飼料原料價(jià)格數(shù)月來持續(xù)高漲，而與之相伴的是豬肉雞肉出欄量的減少，所幸的是，最近豬和雞的出貨價(jià)格開始回升，豬價(jià)從5.2元/斤回升到6元/斤，慢大雞價(jià)回升到7元/斤，持續(xù)低迷了一年的豬雞出貨價(jià)終于有利潤可賺。

　　豬雞出貨價(jià)回升

　　“熬了許久，終于可以笑了，價(jià)格回升是因?yàn)樵缜俺掷m(xù)的虧損使養(yǎng)殖戶減少養(yǎng)殖，所以存欄少了。現(xiàn)在，有得賣的人可以填補(bǔ)之前的虧損，但是大家對(duì)市場(chǎng)仍然不太樂觀，隨著價(jià)格的回升，養(yǎng)殖戶又將增加養(yǎng)殖，只要出欄量一增加，價(jià)格又會(huì)掉下去。”歐顯華指出，養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)持續(xù)了長期的低迷狀態(tài)，是過去所未有過的。“養(yǎng)雞這2年多來只有2~3個(gè)月賺錢，其它時(shí)候都是虧的，豬肉是大概一年多來在成本線上下徘徊，過去從來沒有超過3、5個(gè)月低迷期。此次的周期最長，業(yè)內(nèi)幾乎沒人可以幸免。”

　　據(jù)了解，6月份前，豬價(jià)雞價(jià)長時(shí)間的低迷，讓養(yǎng)的人越來越少，同時(shí)由于害怕患病，有豬場(chǎng)進(jìn)行恐慌性拋售，一只豬養(yǎng)到100多斤就賣。上個(gè)月，雞價(jià)終于開始回升，而豬場(chǎng)的出貨價(jià)仍然是5元以下一斤，而豬肉要5元/斤以上才保本。最近豬價(jià)也終于升上來了。

　　“當(dāng)時(shí)誰也不知道會(huì)持續(xù)到什么時(shí)候，撐不下去的就退出市場(chǎng)，只有缺口越來越大的時(shí)候，價(jià)格才能有起色，而能堅(jiān)持到這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)殖企業(yè)，才有機(jī)會(huì)把之前的損失補(bǔ)回來，這就是養(yǎng)殖業(yè)奇怪的規(guī)律。”歐顯華說。

　　據(jù)了解，養(yǎng)殖業(yè)多年來一直持續(xù)這種怪圈，熬得夠長時(shí)間的企業(yè)即使前面虧損，后面也一定能夠賺回來。而熬不住的企業(yè)就只有面臨出局的命運(yùn)，剩下少量的企業(yè)有錢賺。歐顯華說：“當(dāng)行外人看到有人賺錢了，以為養(yǎng)殖好賺，又會(huì)盲目涌進(jìn)來賭一把。”