龍大集團生態(tài)養(yǎng)豬法實現(xiàn)豬糞零排放

　　據(jù)大河網(wǎng)報道 在“冬暖夏涼”的豬舍里，一群快樂的小豬正在酣暢的享受著它們的美餐，豬舍溫度適中，豬舍寬敞明亮、干凈衛(wèi)生，空氣中也沒有傳統(tǒng)豬圈中的臭味……這是昨天記者在山東龍大食品集團有限公司生態(tài)養(yǎng)豬場見到的，龍大集團通過“生態(tài)養(yǎng)豬法”有效解決了養(yǎng)豬環(huán)境的糞污排放問題，使零排放的養(yǎng)豬模式成為可能。

　　傳統(tǒng)的養(yǎng)豬圈舍里，總是給人一種臭氣熏天、蚊蠅漫天的印象。而在龍大集團的生態(tài)養(yǎng)豬場里，小豬卻過著一種干凈、衛(wèi)生的生活。“不聞豬糞臭，唯有飼料香。”養(yǎng)豬場的工作人員告訴記者，這里之所以聞不到糞污惡臭的味道，得益于養(yǎng)豬場采取了“生態(tài)養(yǎng)豬法”，豬場糞污實現(xiàn)了“零排放”。

　　從2008年開始，龍大集團引進生態(tài)養(yǎng)豬法，斥巨資對下屬養(yǎng)豬場進行全面改造，“生態(tài)養(yǎng)豬法”在龍大集團養(yǎng)豬場全面鋪開。

　　“生態(tài)養(yǎng)豬法”，也叫發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，又稱生物環(huán)保養(yǎng)豬。其原理是：利用微生物迅速降解、消化豬的排泄物，從而達到豬場廢污的“零排放”。

　　“生態(tài)養(yǎng)豬法”分為日本法(酵素菌發(fā)酵床技術(shù))和韓國法(土著菌發(fā)酵床技術(shù))。龍大食品集團有限公司采用的是日本法發(fā)酵床技術(shù)，簡單地說就是在養(yǎng)豬棚的地面上，根據(jù)肉豬、母豬等不同類型的豬群，鋪設(shè)一定厚度的玉米(1937,9.00,0.47％)秸稈、谷殼、鋸末和菌種等混合物(即墊料)，豬群生活在上面，所排出的糞尿經(jīng)微生物完全發(fā)酵，迅速降解和消化，免去了沖洗豬圈等清潔程序，實現(xiàn)了糞污的“零排放”。這樣，就從源頭上實現(xiàn)了自然環(huán)保和無公害養(yǎng)殖的目標(biāo)，徹底解決了養(yǎng)豬業(yè)污染問題。與此同時，通過對玉米秸稈、谷殼、鋸末等廢料的使用，也解決了燒荒帶來的大氣污染，并且生態(tài)養(yǎng)豬法所使用的墊料，經(jīng)過2～3年充分發(fā)酵后，將變成上好的有機肥，重新返回田間使用。

　　人大代表、龍大食品集團有限公司董事長宮學(xué)斌表示，在參照國外的先進做法的同時，龍大更注意結(jié)合本地的實際情況，進行了大膽的探索和創(chuàng)新，為“生態(tài)養(yǎng)豬法”注入了新的內(nèi)涵。比如，為解決妊娠舍的排污問題，龍大集團獨創(chuàng)發(fā)明了在單體欄后加入圓形水溝技術(shù)。由于母豬在單體欄中生活，需要定期消毒，消毒水與豬糞尿的流向產(chǎn)生沖突，既需要糞尿流入墊料區(qū)，又需要消毒水排出室外。龍大集團通過圓水溝的加入，使傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法與自然養(yǎng)殖方法有機結(jié)合，發(fā)揮了各自的優(yōu)勢，此項技術(shù)已獲得國家專利。此外，他們還針對豬生長發(fā)育的不同發(fā)展階段，通過不同的豬舍來進行養(yǎng)殖。

　　為了確保豬肉安全，龍大集團在推廣“生態(tài)養(yǎng)豬法”的同時，把企業(yè)原有的養(yǎng)殖模式與新法有機地結(jié)合起來，實施“六統(tǒng)一”管理模式，即：統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收。該管理模式從源頭上掌控整個飼養(yǎng)過程，確保無藥物殘留，大大提高了肉品品質(zhì)。該模式下出欄的生豬，肉色明顯比普通豬鮮潤，出肉率也比普通豬高1.5％。

　　據(jù)了解，目前龍大集團養(yǎng)豬場全部采用新式養(yǎng)殖方式飼喂，并通過以點帶面的方式向社會推廣，集團還會同畜牧專家?guī)椭B(yǎng)殖戶進行豬舍、發(fā)酵床設(shè)計，向養(yǎng)殖戶提供菌種、技術(shù)服務(wù)等，發(fā)展了許多合同養(yǎng)豬場。集團還在山東省內(nèi)大力推廣這種養(yǎng)豬方法，影響范圍覆蓋河北、河南、吉林、黑龍江等地，受到廣大農(nóng)民和養(yǎng)殖戶歡迎。