2007年豬肉價格瘋狂上漲,從2008年開始回落后,至今走勢低迷。整個豬肉產業鏈發生了怎么樣的變化?7月14日,來自長春市工農業產品成本調查監測所的調查數據顯示:長春市區規模生豬定點調查戶中,2010年上半年中、小規模養殖戶生豬出欄數量減少,大規模養殖戶的生豬出欄數量增加;生豬生產成本同比增長1.63%,凈利潤下降45.78%。 調查顯示,今年上半年市場生豬價格持續偏低,一般中、小規模養殖戶紛紛壓縮養殖規模,減少仔豬購進批次,由此造成調查的中、小規模戶出欄生豬數量減少,大規模戶出欄生豬數量相應增加。 今年上半年平均每頭出欄生豬生產總成本為1044.76元,同比增長1.63%。綜合各項物質與服務費用增減相抵后,平均每頭生豬的物質與服務費用同比增加11.20元,平均每頭生豬的總生產成本同比增加16.72元。 經計算,生豬銷售價格平均每公斤為9.74元,同比下降7.06%,每頭生豬凈利潤為101.72元,同比下降45.78%。 從調查情況看,雖然上半年長春市生豬市場零售價格和凈利潤同比均為下降,但平均每頭生豬100元左右的凈利潤,基本上穩定了長春市大、中規模戶的生豬生產,保證了市場豬源較充足的供應,同時生豬養殖戶經過優勝劣汰的市場競爭,農村生豬生產正趨向養殖規模化、產銷一體化、管理現代化的經營發展。 |