生豬價連漲五周結束"賤賣杯具" 零售價卻仍按兵不動

　　商報訊（記者 林喆）在廈門持續了近2個月的“賣只豬得虧200元”的銷售“杯具”終于畫上休止符。記者昨日獲悉，目前廈門生豬收購價已回到養豬戶成本價以上。但記者發現，由于受暑期豬肉消費淡季等因素的影響，生豬價漲了，豬肉零售價卻仍“按兵不動”。

　　“總算回到成本價上來了！”昨天，在談到生豬收購價時，緊鎖了幾個月愁眉的廈門畜牧業協會會長李明星終于松了一口氣。根據監測的最新數據顯示，截至上周末，國內生豬收購價格已連續上漲5周。

　　今年春節后，生豬收購價的慘跌曾經讓不少養豬戶叫苦不迭。李明星告訴記者，生豬的生產成本大概是5.8元/500克，但是今年3月底4月初時，廈門的生豬收購價只有5.2元/500克—5.3元/500克。換算一下，廈門各大養豬戶和養豬企業平均“賣只豬得虧200元”。

　　“不過，目前廈門的生豬收購價格已經回到了6元/500克上方。”李明星說，這高于5.8元/500克的成本價。“虧損的局面暫時是扭轉過來了！”

　　業內人士指出，生豬價格的回升，主要是受前期國家收儲政策、生豬疾病防控措施的加強控制等因素的影響。但記者發現，生豬收購價格連續5周回升，并沒有令多少廈門掌管“菜籃子”的大媽、大嬸感覺到。

　　記者昨日走訪了沃爾瑪、江頭、前埔等地的農貿市場發現，在過去的這5周，廈門豬肉零售價格并沒有因生豬收購價回升而有太大的變動。14.5元/500克的排骨、7.5元/500克———8元/500克的前腿肉等各大肉種和前期的價格相比基本保持一致。江頭一位銷售豬肉的商戶甚至告訴記者：“最近幾天有時還會有5角左右的降價呢。”

　　“之所以廈門生豬價格開漲了，豬肉零售價格按兵不動，主要是由于前期廈門生豬價格大跌時，豬肉零售價格并為有太大程度的下跌。” 李明星說，因此目前隨生豬價格上漲的幅度肯定會受到限制。

　　“而且生豬價傳導到零售價有一個時間段，現在豬肉零售價暫時還不會受到影響。”

　　此外，記者在走訪農貿市場的時候也了解到，由于夏季是豬肉的消費淡季，需求的相應減少也會對豬肉零售價的上漲起到制約作用。