記者從省畜牧食品局生產科教處了解到，今年我省省級財政用于扶持畜牧生產的資金補貼中，對非豬產業的投入超過半數，首次超過了生豬產業。“中央對我省畜牧業資金投入的安排仍以生豬為主，不過在省級層面，我省根據自身需求做出了調整。”省畜牧食品局生產科教處處長富剛說。

    現象透析

    飼料價格走高，拉低養豬比較效益

    “周圍養豬的散戶都少了一半了，還好當初選擇了養肉兔。”岳池縣伏龍鄉水口廟村村民蔡東升告訴記者，自己2009年春返鄉時選擇了養兔，現在看來，這個決定是明智的，“兔價穩中有升，豬價一直在跌。兔子吃草就行了，養豬還得買飼料來喂。”

    有蔡東升一樣想法的人不在少數，蒲江縣鶴山鎮龍頭村養殖大戶宋國遂說起養豬就搖頭。2008年他投入100多萬建成了規模養殖場，存欄1000頭生豬，去年賺的十多萬在今年全部虧了出去，而因為前期投資過大，他無法輕易退出養豬行業，“只能勉強支持，要是明年還這么虧，就只有退出了。”

    養殖戶的抱怨不是沒有道理，省畜牧食品局一組數據表明，2008年7月至2010年7月，我省活豬每公斤價格在8.32元與13.73元之間波動，目前則停留在8.61元/公斤，而牛羊雞兔每公斤價格均呈現持續增長趨勢，分別增長9.2%、8.57%、52.75%和82.7%。

    兩年間，作為生豬飼料的主要原料玉米的價格上漲20%左右，更加降低了生豬的養殖效益。“總結下來，生豬養殖的比較效益相對低于牛羊兔和小家禽。”富剛分析道。

    未來方向

    利用草山草坡，發展低糧耗畜牧業

    “最近幾年，隨著北方生豬產區的發展和崛起，我省傳統的外銷優勢正在被削弱。如果還是希望通過生豬來提升四川畜牧業，這是不太現實的。”姜文康一語中的，點出了近年來我省生豬產業的困局。

    川豬的優勢不再，那么以生豬產業為主的我省畜牧業該如何發展呢？是否要尋找新的優勢產業、新的戰略高地？

    姜文康認為，近幾年牛、羊、禽肉產量價格都在逐年較大幅度增加，呈現出價增量增的趨勢，四川如果能利用好草山草坡的優勢，優化養殖結構，大力發展牛羊禽等低糧耗畜牧產業，或能取得較好的市場效果。“畜牧業的資金補貼主要用作品種改良。除了鞏固和發展生豬產業優勢，我省還需大力發展有比較優勢和市場潛力的節糧型牲畜、特色小家禽，加快推進 ‘以草換肉’、‘以秸稈換肉奶’工程。”姜文康說。

    富剛透露，用于“非豬”類畜牧產業的補助資金并不是全省覆蓋，而是分別投放給貧困山區，幫助當地農民脫貧致富。其中將近一半用于扶持生態土雞養殖，其他分別扶持圈養山羊和飼養肉兔。“這三種資金補助都是以前沒有，今年新增的。”

    市場風向標的改變，地方已經有所察覺。仁壽縣作為傳統生豬大縣，近幾年正在加大發展山羊產業的力度。仁壽縣畜牧局副局長楊學文說，仁壽縣全縣共存欄80多萬只山羊，2009年全年出欄132萬只，主要是依托龍泉山脈和榮威山脈的草地和草坡優勢，發展山羊產業。“為了保護生態，我們的山羊都是圈養，不能放養。”

    本報記者 呂秋

    結束語

    強川豬，興百畜！一聲吶喊，撥開了生豬養殖戶心中的迷茫；“非豬”補貼的及時調整，則讓人們看到了四川畜牧業的未來方向和發展路徑。

    迷霧散去之時，持續一個多月的《川豬突圍》系列報道也宣告圓滿收官。

    本報自5月27日聯合多家媒體推出《川豬突圍》系列報道以來，引起了養殖戶、消費者、專家和主管部門的強烈關注。據對四川農網和騰訊大成網的在線調查數據統計，上千名網友參與了消費意向調查，并針對生豬價格問題發表了自己的見解。其中半數網友認為現在豬價較低，希望進一步提升四川豬肉的口味和質量。在參加養殖意向調查時，大部分養殖戶表示將堅持養豬，并透露本報的生豬報道對他們的幫助很大，讓他們在更新換代豬群結構、節本增效時有了更好的選擇。而對那些希望轉行的養殖戶，省畜牧食品局專家也點明了方向：可大力發展有比較優勢和市場潛力的節糧型牲畜、特色小家禽。

    一朵朵智慧的火花，在字里行間碰撞、升騰、絢麗綻放，照耀著農民朋友致富的道路…… 《川豬突圍》雖已謝幕，但本報今后還將繼續推出相關報道，為我省廣大養殖戶及時提供最新的市場信息和行情預測，敬請關注。