供應萎縮 云南豬肉價格或將止跌回升

    6月28日昆明市主城區動物及動物產品價格信息顯示，零售市場上，后腿肉每公斤18.85元；五花肉每公斤16.5元；脊肉每公斤22.92元。就此分析，肉價仍在低位運行，但已出現止跌跡象。采訪中，各肉企負責人以及業內專家均表示，隨著飼料、人工等成本的大幅上升，目前豬價基本已跌至谷底。

    養豬戶的成本壓力和銷售壓力短期內難以緩解，大量的中小養豬戶很可能退出生豬市場。這就意味著，數月之后，生豬的供應量將明顯較目前萎縮。有分析稱，在政策支持下，加上生豬存欄比例的減少，將使得生豬價格逐步回升。甚至有樂觀的機構認為，今年就是上漲新周期的開端。

    云南邦格農業產業集團生產部負責人賀剛認為，每年的夏季都是生豬的淡季，進入秋季，9月以后人們做臘肉、香腸等需求量會比較大，食用量也會隨天氣變冷需求增加，所以預計生豬價格在9月以后會有所好轉，但是不會有太大的波動，最高向上浮動10%左右。