四川出臺出口豬肉原料養殖場備案管理實施細則

　　為貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規的規定，確保出口生豬及其產品質量安全，促進四川生豬生產向規模化、產業化、標準化發展，推動四川豬肉產品擴大出口，日前，四川出入境檢驗檢疫局、四川省畜牧食品局共同制定、出臺了《四川出口豬肉原料養殖場備案管理實施細則》。

　　《四川出口豬肉原料養殖場備案管理實施細則》適用于四川出口豬肉原料養殖場備案管理工作，所指的出口豬肉原料養殖場，是指依照相關法律法規在縣級人民政府畜牧獸醫行政主管部門取得標識代碼，經考核合格，在出入境檢驗檢疫機構備案，向出口豬肉加工企業提供原料的養殖場、養殖小區。該《實施細則》對出口豬肉原料養殖場備案條件、備案程序、供貨與報檢、監督管理等方面做出了明確的規定。

　　按照《四川出口豬肉原料養殖場備案管理實施細則》，縣級以上畜牧獸醫部門依法對出口豬肉原料養殖場實施日常監督管理。檢驗檢疫機構對出口豬肉原料養殖場實施監督檢查和備案管理。供出口屠宰生豬的生產應當符合國家技術規范的強制性要求和進口國(地區)的食品安全衛生要求。出口豬肉的原料應全部來自經出入境檢驗檢疫局機構備案的出口豬肉原料養殖場。各級畜牧獸醫部門和檢驗檢疫機構按照有關規定，對出口豬肉原料養殖場建立風險預警與快速反應機制。