四川生豬業發展模式“變臉”

　　簡要內容：四川生豬業發展模式“變臉”，表面上看是生產安排的變化，本質上體現了轉變發展方式的內在需要。10年前，也是生豬價格跌到低谷的時候，當時的四川畜牧局長說，養豬大省四川正因為家庭養殖“小”的優勢，分散了市場風險，抵御了價格波動。

　　四川生豬業發展模式“變臉”，表面上看是生產安排的變化，本質上體現了轉變發展方式的內在需要。適度規模，就是要適經濟社會發展之度，適農村生產力水平之度

　　4月下旬，四川簡陽壇罐鄉南堰村。平整的水泥路蜿蜒起伏，通到每家每戶。

　　尹在琴家的地勢要高些，山坳里的琵琶樹掛果了，油菜籽就要收獲，沉甸甸的。院子清清爽爽，真看不出是個養豬大戶。豬舍在樓房兩側，高大寬敞，干干凈凈。糞便進了沼氣池，燒水、做飯，一年四季都夠用。

　　包括簡陽在內的資陽市，2005年豬鏈球菌病集中暴發，養豬戶損失慘重。現在，在政府的幫助下，建起了標準化豬舍，農民養豬更科學、有序，而且更有組織。

　　豬價又跌到谷底。正趕上一批豬要出欄，不過，尹在琴比較樂觀——聽合作社說，再堅持一段時間，價格可能要好些。南堰村豬業合作社社長鐘志敏說，目前散養戶賣一頭豬虧50到100元，而合作社社員仍然能賺七八十元。賺頭在哪呢？僅合作社統一供飼料一項，每頭豬節約成本50元，并且，統一賒銷仔豬，統一防疫、培訓、協調出售。即便現在困難時期，售價也比散養戶高二三毛錢。

　　說到底還是個“規模”。四川省畜牧局長說，從實踐中看，現在只有適度規模，才能搞好服務，養豬戶才有錢賺，養豬業才能平穩發展。

　　10年前，也是生豬價格跌到低谷的時候，當時的四川畜牧局長說，養豬大省四川正因為家庭養殖“小”的優勢，分散了市場風險，抵御了價格波動。

　　農業農村發展的許多前提條件發生了巨大變化，指導農村工作的思路必須相應調整。10年前，農家養幾頭豬，利用勞動空閑，喂自產飼料或者剩飯菜，因陋就簡，成本較低。今天不同了，勞動力大部分進城務工，空閑時間少了，空閑地少了，又要用配合飼料，尤其是對防疫、環保等要求也越來越高。總之，以前是副業，現在是主業。要么不養，要么就得當個正事干。否則，不如上街買肉吃。如今在四川，即便是散養戶，一年也出欄一二十頭豬。

　　10年間，國內生豬價格坐了好幾次“過山車”。現在，越來越多的專家意見集中在“規模”上，認為千家萬戶分散養殖是導致“一哄而上、一哄而下”，市場難調控的主要因素之一。

　　那么，規模是不是越大越好呢？也不能“一步登天”。一方面，萬頭豬場、企業化養殖固然先進，可是，投入大、利潤薄、風險大，而且搞不好污染嚴重。另一方面，農村畢竟還有很多“4050”人員仍指望養殖致富，而且專業戶養殖，有利于農牧結合，循環利用，比如發展“豬—沼—果”等。

　　四川生豬業發展模式“變臉”，表面上看是生產安排的變化，本質上體現了轉變發展方式的內在需要。而適度規模，就是要適經濟社會發展之度，適農村生產力水平之度。并且，規模也有不同的實現形式。據統計，四川年出欄生豬50頭以上的規模養殖面達43.6%，養豬合作組織3360個，帶動341萬農戶。“合作社＋專業戶”的養豬模式顯示了旺盛的生命力。這是農民的選擇，也是政策扶持引導的結果。

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