苜蓿干燥莖葉分離技術(shù)及成套設(shè)備通過鑒定

　　日前，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)承擔(dān)的“優(yōu)質(zhì)草生產(chǎn)和現(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)裝備研究與開發(fā)”的科技成果苜蓿干燥莖葉分離技術(shù)及成套設(shè)備在河北無極縣通過了教育部專家組的鑒定。該成果是“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目———“多功能農(nóng)業(yè)裝備與設(shè)施研制”課題中的子課題，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院王德成教授主持。

　　在鑒定過程中，鑒定委員會(huì)聽取了課題組的研究工作匯報(bào)，觀看了設(shè)備演示和樣機(jī)工作過程錄像，審查了技術(shù)文件材料，進(jìn)行了質(zhì)詢和討論，一致認(rèn)為，該成果提出的苜蓿快速干燥與莖葉分離的組合工藝，開發(fā)研制的9GFQA-600型苜蓿干燥莖葉分離成套設(shè)備，有效地解決了新鮮苜蓿干燥和莖葉分離同時(shí)進(jìn)行的難題，創(chuàng)新性顯著，國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。成果總體達(dá)到了同類研究的國(guó)際先進(jìn)水平。

　　紫花苜蓿作為重要的優(yōu)質(zhì)飼草，目前進(jìn)口草捆到岸價(jià)已經(jīng)飆升到每噸2800元，而國(guó)內(nèi)草捆僅為每噸1800元左右，并且很難找到貨源。盡管價(jià)差如此之大，國(guó)內(nèi)著名的奶業(yè)企業(yè)仍然愿意選用進(jìn)口苜蓿。原因何在？

　　原來，國(guó)產(chǎn)苜蓿草捆的品質(zhì)差，蛋白質(zhì)含量低是被市場(chǎng)拋棄的主要原因。在國(guó)內(nèi)，苜蓿收獲后多為自然晾曬，周期長(zhǎng)，受天氣影響大，尤其是雨季，晾曬中的苜蓿容易發(fā)霉，導(dǎo)致干草“新鮮度”不夠。此外，苜蓿葉子中的蛋白含量將近30%，莖稈中的蛋白含量只有10%左右，在晾曬過程中，葉片脫落嚴(yán)重，無法打進(jìn)草捆，導(dǎo)致草捆平均蛋白質(zhì)含量大大降低。而進(jìn)口草捆采用機(jī)械設(shè)備高溫短時(shí)間內(nèi)烘干，形成的干草“綠色”足，品質(zhì)高。在市場(chǎng)上苜蓿草捆蛋白質(zhì)含量每增加1個(gè)百分點(diǎn)，每噸的價(jià)格就要增加100元以上。因此，如何通過機(jī)械干燥深加工、提高干草品質(zhì)一直成為國(guó)內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

　　王德成教授帶領(lǐng)課題組通過對(duì)苜蓿莖稈與葉片空氣動(dòng)力學(xué)特性及苜蓿干燥特性的試驗(yàn)研究，提出了苜蓿快速干燥與莖葉分離的組合工藝，突破了傳統(tǒng)的苜蓿干燥與莖葉分離加工難以統(tǒng)一的技術(shù)屏障，鑒定專家認(rèn)為該工藝具有很強(qiáng)的創(chuàng)新性。同時(shí)，該成果創(chuàng)新性地研發(fā)出四行程轉(zhuǎn)筒干燥裝置，顯著提高了干燥后莖稈和葉片的干燥均勻性，使莖稈與葉片在出機(jī)時(shí)的含水率更趨于一致，避免了以往的干燥設(shè)備“葉過度干燥或莖干燥不充分”的現(xiàn)象。

　　中國(guó)草學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部原副部長(zhǎng)洪紱曾在鑒定會(huì)上談到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一定要延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，草業(yè)機(jī)械的發(fā)展，對(duì)于促進(jìn)草業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展有著重要的作用，將推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的速度。這套設(shè)備的研發(fā)成功將挖掘出苜蓿更多的深加工價(jià)值，對(duì)于苜蓿產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)有著重要意義。