2010年中國水產品產量將達5190萬噸

　　2010年中國水產品產量預估將較2009年預測之5,040萬公噸成長3%達5,190萬公噸。中國依然是世界最大之水產品出產國。產量的增長要歸功高速的經濟成長、民眾可支配所得增加、更多的水產品消費，及強健的水產品外銷。雖然2009年正式統計資料尚未公布，該年水產品產量預料會比2008年的4,890萬公噸增加3%以上。據中國農業部(Ministry of Agriculture, MOA)表示，2009年1-8月產量比前年同期增加4%而為2,780萬公噸。產量的增加主要是在養殖水產品方面，它較上一年成長7%達1,980萬公噸。依MOA調查，進行養殖水產品的區域及投入量在2009年前8個月都有增長。由于國內市場對水產品需求強大，加上生產投入成本之降低，使生產者利潤獲得改善。此外，生產效率也因采用先進技術而獲提高，中央政府亦提供財務補助去更新水產基礎建設(魚池重建等)。不過海洋捕撈漁獲方面產量卻降至670萬公噸，比前年少4%以上。MOA將此現象歸因于夏季半個月的禁捕令，以及逐漸惡化的海洋漁業資源。國家統計局(National Statics Bureau, NSB)指出，2004-2008年中國水產品產量年增率平均是4%。但從2004的4%到2008年的3%顯示，年增率有下降的趨勢。

　　中國水產品產量(百萬公噸)

分類/年20052006200720082009

總產量 44.199 45.836 47.475 48.956 50.4

海洋產量 24.659 25.096 25.509 25.983 26.

海洋捕撈 12.551 12.455 12.435 12.58 12.4

海洋養殖 12,108 12.642 13.073 13.403 13.6

淡水產量 19.54 20.74 21.966 22.973 24.4

淡水捕撈 2.21 2.204 2.256 2.248 2

淡水養殖 17.33 18.536 19.71 20.725 22.4

備注： 1.資料來源: 2009年中國統計年報 表12-20;

2. 2009年資料系美國農業部駐京外國農業服務處(FAS)預估。

　　淡水養殖魚產量達2,000萬公噸(以往為1,900萬公噸)，約占魚類產量的70%。養殖魚依然占2008年淡水魚產量的92%，其中鯉魚是最熱門的淡水養殖魚，2008年產量為1,350萬公噸(高于2007年的1,290萬公噸)，占整體淡水養殖魚產量的73%。2007年吳郭魚產量是113萬4,000公噸；2008年產量依舊穩定有111萬公噸。據業界消息分析，2009年吳郭魚產量估計會到115萬公噸。吳郭魚產量緩慢成長的現象，正好反映出吳郭魚市場自2008年全球經濟惡化后需求減少的事實。不過中國吳郭魚產量在外國市場，尤其是美國需求恢復，加上國內消費量增加下，應該會在近期內持續成長。2009年鯰魚的產量可能會從2008年的22萬4,000公噸增到25萬公噸。貝類仍然是海洋養殖水產的最大宗。2008年貝類的產量超過1,000萬公噸，占所有海洋養殖產量的75%。2008年甲殼類養殖產量超過270萬公噸，其中淡水部分占65%。2008年養殖白蝦產量有106萬3,000噸，是養殖甲殼類產量的39%。