天氣轉涼,大量新鮮海捕水產品上市量減少使得入冬以來島城水產價格持續小幅攀升。記者2日采訪獲悉,11月份市民吃的水產品出現了價漲量跌的現象。據預計,隨著12月份島城的天氣更加寒冷,水產品未來將有一定的上漲空間。 2 日,記者在島城幾家大型超市發現,除了海蠣子、扇貝等水產品普遍有售外,海蟹、魚和蝦類的等海捕水產品銷售量和種類均比入冬前明顯減少,不少蝦類和八帶都改成冷凍銷售,水產品每斤價格最低也都在 20元以上。根據城陽蔬菜水產品批發市場監測,進入 11月以來青島水產品交易總量 45711噸,同比下降19 . 1%,平均價格為19.9元/千克,同比上漲2.9%。相關工作人員介紹,11月份我市場主要以新鮮的水產品為主。其中新鮮黃花魚、刀魚、紅魚、鱸魚交易量較上月都出現了不同的下降,特別是紅魚下降的最多,下降了73.9%,開始逐漸的退出市場。而受到季節產量增加影響,海蠣子、毛蛤蜊、扇貝上市量較大,上市量都出現了最少一倍的增長,而活尖蟹、活石蟹、蝦、蝦虎、八帶魚等幾種商品的上市量都出現了不小的下滑,尖蟹已經基本退出市場了,目前批發價格也在 68元一公斤。 據市場工作人員預測,隨著 12月份氣溫逐漸下降,鮮活水產品如海蠣子、扇貝等會逐漸增加上市量,各種的養殖魚如鱸魚、紅魚、黃花魚等上市量將會出現減少。此外,市場內冰凍水產品上市量將會逐漸增加,新鮮的海捕水產品的上市量將有所減少,相應的水產品整體平均價格將會出現上揚。 |