我國生豬的周期性波動回顧與分析

　　一、我國生豬的周期性波動回顧

　　1985年我國首次出現“賣豬難”，從1985年到現在共經歷了8個“賣豬難”，上世紀90年代以前的“賣豬難”，總量上并未多余，主要是由市場流通不暢造成的，所以持續時間比較短，從1985年到上世紀九十年代中期，“買難”與“賣難”交替進行，說明當時生豬生產方式落后，組織化程度低，調控措施不到位。上世紀90年代以后的“賣豬難”是生產過剩的結果，也說明，從那時候開始我們的生產能力得到了大大提高。

　　跟蹤分析1994年至今的生豬價格、效益以及相關產品的價格變化情況，得出了以下結論：

　　1.兩次“賣豬難”相隔時間為3年左右

　　從1994年建立畜產品及相關生產資料價格統計報表至今，15年正好經歷了四次“賣豬難”，也可以說五個周期：第一次是在1995年1月;第二次是在 1998年3月;第三次是在2001年2月，2001年后的兩年半時間，基本處于“賣難”的延緩期，價格和效益低迷，使得價格波動周期出現了微小變化，導致下一個“賣難”延期出現，推后一年左右，之后又恢復了3年周期;第四次出現在2006年5月;最近這次的“賣豬難”，東北的豬價從5月份開始上漲，河北省從6月份開始上漲，說明這次“賣豬難”在2009年5月份到達谷底，上次周期是2006年5月份，到今年的5月份，正好吻合3年一個周期。

　　2.每個周期從價格明顯上漲到達豬糧比為1:5.5的盈虧點只需要2~4個月，到達1:6以上的效益區需要3~6個月時間。

　　盈虧點是個變數，最近發改委將盈虧點定在了1：6以上，如果連續幾周豬糧比在1:6以下就啟動應急預案，上一周期前的盈虧點是1：5.5，這個周期以后是1：6，1：6以上就有效益了。同時也說明一個周期到了谷底，行情最差的也就是2~4個月，2~4個月后就會走出谷底。最近的這個谷底豬糧比可能是 1：5.77，本身就沒什么虧，而且2~4個月后還要往上走，所以說谷底并不可怕，它下來后就會往上走，尤其是最近幾個谷底幾乎就是“V”字形的。

　　3.每次價格明顯下跌到跌破1:5.5的盈虧點只需要1~2個月時間。

　　從這幾個周期來看，谷底走的越來越快了，雖然臨近谷底時價格會往下走，但是速度很快，1~2個月就到谷底了，跌破這一界線尤其到1:5以下之后，就保持基本穩定，然后持續十幾個月就會往上走，而最近的一個周期僅幾個月的維持期。

　　4.每個周期的價格波動程度呈逐步減緩趨勢

　　減緩就是說明谷底變淺了，1995年“賣豬難”，豬糧比價在1:5.5以下持續了22個月，其中17個月在1:5以下;

　　1998年“賣豬難”，豬糧比在1:5.5以下持續了17個月，其中12個月在1:5以下;

　　2001年“賣豬難”，豬糧比在1:5.5以下持續了20個月，但大部分時間是在1:5.5這個點周圍徘徊，僅有6個月在1:5以下，這個周期不虧錢，只是沒賺大錢;

　　2005年“賣豬難”，豬糧比在1:5.5維持了8個月，1:5以下僅有4個月。

　　由此可見每個周期的價格波動程度正在減緩，損失程度也在減緩。

　　5.每次價格下跌的谷底越來越淺，每次谷底的生豬收購價越來越高

　　1999年5月生豬每千克4.72元，這個價格現在是根本不可能了，2002年5月生豬價格每千克是5.54元，上一周期大家記得最清楚，也就是 2006年的5月生豬收購價每千克5.96元，而這個周期是也就是今年的5月份每千克生豬的收購價格變成了9.24元，一千克生豬比上一個周期漲了3塊多錢，雖然這個周期的人力成本、飼料成本有了較大提高，但是我們可以算一筆賬，一千克成本提高了3塊多錢，有嗎?沒有!所以我們就知道這個周期會賺錢，如果賠了，要想想是為什么賠?生豬收購價格是絕對谷底，而效益是相對谷底，從豬糧比來看，最近幾個周期的最低效益分別為1:3.86、1:4.67、 1:4.37、1：5.37，所以說這個周期大部分地區沒怎么虧錢。

　　6.生產效益呈增長趨勢

　　1995年1月-1998年2月豬糧比平均為5.4;1998年3月-2001年1月豬糧比平均為5.0;2003年8月-2006年7月豬糧比平均為5.9，過去我們的豬糧比到1：6就是好效益了，一頭也能賺200塊錢了，所以說我們的生產效益一直呈增長趨勢，而下一個周期肯定還要比這一個周期高的多。

　　7.由谷底到谷峰時間為20個月左右

　　上個周期從谷底到谷峰走了23月，即從2006年的5月份到2008年的4月份，驗證了這一規律。

　　8.由谷峰到谷底的時間是18個月左右

　　這個周期走了13個月，從2008年的4月份(谷峰)到今年的5月份(谷底)。

　　9.由谷峰到價格明顯下跌的時間為9個月左右(7-10個月)

　　從2008年的4月份到去年的國慶節以后，價格開始下跌，從谷峰到價格明顯下跌的時間就是7~10個月。到了谷峰以后就會出現拐點，但拐點并不是虧，明顯下跌也不一定虧。

　　10.最近兩個周期由谷底到谷峰上漲幅度呈跳躍上升(70%、180%、)

　　上一周期，也就是從2003-2006年的谷底到谷峰漲了70%，而這個周期的谷底到谷峰漲了180%，何況這個周期谷底也沒怎么虧，可見這兩個周期從谷底到谷峰的上漲幅度呈跳躍式。

　  二、新波動周期的特點

　　由谷底到達谷峰經歷了23個月，即從2006年5月到2008年4月份，共23個月。

　　豬糧比達到1:6以上后，持續時間最長，從2006年12月-2009年4月共29個月，上個周期22個月。這個周期的豬糧比到了1：6以上，何況還有1：8、1：9，所以說這個周期應該是賺大錢，虧的都是因為疾病。

　　高效益區維持時間最長，養豬效益分為四個等次：豬糧比在1:5.5以下為虧損區;1:5.6-6為低收入區;1:6-6.5為中等收入區;1:6.5 以上為高效益區。上一周期豬糧比在1：6以上為22個月，而這一周期1:6以上已達29個月，不管怎么說豬糧比在1：6.5以上都不會虧錢，而這個時間也已有24個月。

　　仔豬價格、生豬收購價格、豬肉價格、豬糧比均創歷史新高，并且比前4個周期有大幅度上漲，生豬收購價格比上個周期谷底上漲183%(仔豬上漲 459%，豬肉上漲146%)，這個周期谷底的時候仔豬價格比上個周期谷峰還高，生豬收購價、豬肉價的谷底決定了下一個周期的谷峰，這就說明價格必須回歸，不然整個成本太高了。

　　這一周期飼養種豬、生產飼料的沒有虧錢，出現了皆大歡喜的局面，春節過后，種豬又在漲價。以往周期快到谷底的時候，種豬和飼料都虧錢，只有這個周期，種豬沒有虧錢，而且由于金融危機全世界的飼料企業都在賠錢，只有中國的飼料沒虧錢。為什么?就因為生豬收購價的1.8倍在這兒撐著。

　　這個周期生豬飼養者損失最小，即便有損失，也非常小，這是以前4個周期所沒有的。波動是不可避免的，但是我們要正確的掌握規律、認識規律，減輕波動的程度，養殖戶要根據波動將自己的損失降到最低。

　　三、波動周期出現新特點的原因分析

　　一是周期波動規律所致，2007年我國生豬價格正處于新一輪的回升期，這是造成2007年價格上漲的根本原因，是內因。價格上漲幅度偏高是受到外力的同時作用，也就是說，我國生豬價格同期性變化的趨勢是短期內不可改變的，外因對變化的影響只能表現在提前或推遲價格變化的出現，增大或降低變化的幅度，對周期時間的長短也會產生影響。

　　這次價格上漲的外力主要包括飼料成本大幅上漲、疫病嚴重、生豬數量有所減少、消費剛性增長，其它成本也在增加等，從而加速了價格回升速度，增大了上漲幅度。

　　二是飼養成本的大幅上漲推動了生豬價格上漲，2007年以來玉米、豆粕、魚粉等原料價格大幅度上漲。目前，每千克豬飼料比去年同期上漲0.4元左右，僅飼料一項，就增加成本100元左右(育肥4個月，用飼料250多千克)。加上防疫費、人工費、排污費等的增加，規模豬場每頭豬生產成本同比增加200元左右。

　　三是產業間比較效益趨于平衡，養殖戶要算算養豬和打工相比合不合算。如果養豬比打工投入多，風險大，收益相對較小，要使養豬與務工得到同樣的收益，必然要提高生豬出售價格。

　　四是對豬肉消費的增加拉動了生豬價格上漲，是因為經濟持續增長，城鄉購買力不斷增強，有些人不承認，說什么經濟危機的影響，但是我們沒感覺出誰吃豬肉少了，而且現在好多屠宰場都在無限制地擴張。

　　五是物價指數的增長帶動了生豬價格上漲，汽油價格上漲帶動了玉米價格上漲，玉米價格上漲導致了飼料的價格上漲，從而帶動了生豬價格。

　　六是2007年生豬產品價格偏高是事實，與2006年“賣豬難”的低價格水平相比，也是增幅偏高的原因之一。

　　七是價值回歸，長期以來，我國豬肉價格比國際市場低不少，管理者、消費者已習慣了吃廉價肉，這要依賴于勞動力成本低，散養戶圈舍折舊、排污等費用少。近幾年來，這些優勢逐步減弱，加之飼料成本甚至比國外都高，生豬價格必然上漲。