今年北京銷(xiāo)售牛羊肉 要實(shí)行準(zhǔn)入制度

　　北京市工商局官方網(wǎng)站的調(diào)查顯示，50.98%的市民在集貿(mào)市場(chǎng)里購(gòu)買(mǎi)蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品，為此，市工商局表示今年牛羊肉要建市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

　　北京市工商局官方網(wǎng)站上一份關(guān)于“您在哪購(gòu)買(mǎi)蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品”的調(diào)查顯示，50.98%的被調(diào)查者在有形市場(chǎng)集貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，35.52%在超市購(gòu)買(mǎi)。集貿(mào)市場(chǎng)仍是老百姓“買(mǎi)菜”的主要場(chǎng)所。

　　為此，市食品安全辦公室主任張志寬透露，繼蔬菜、水產(chǎn)品和豬肉實(shí)行準(zhǔn)入制度后，今年本市將對(duì)牛羊肉和禽類(lèi)實(shí)行“場(chǎng)廠掛鉤”的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

　　此外，今年全市65大類(lèi)食品抽查總體合格率將穩(wěn)定在95%以上，豬肉、蔬菜、大米、小麥粉、食用油、豆制品等6類(lèi)列入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展指標(biāo)體系考核的食品，總體合格率將達(dá)到96%以上。