7月23日,國家認證認可監督管理委員會、工業和信息化部與黑龍江省人民政府在哈爾濱市共同簽署備忘錄,在黑龍江省開展以乳制品生產企業為主要對象的良好生產規范(GMP)、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證試點示范工作,以提升乳制品質量安全保障水平,促進乳業的振興和發展。 根據《關于進一步促進黑龍江乳制品工業健康發展的合作備忘錄》的安排,將選取該省20家乳制品生產企業作為試點所示范單位,從09年年初開始,預計持續一年。試點工作主要有三方面內容,一是將聯合確定試點示范乳制品生產企業,建立乳制品企業發展公共技術服務平臺,開展乳制品質量跟蹤監測,向乳制品企業提供GMP、HACCP、誠信體系、食品防護等方面的法規、政策、標準和技術支持;二是開展乳制品質量安全區域化建設試點工作,推動企業建立和實施GMP、HACCP體系,促進該區域食品安全監管能力的提高。并以此為基礎,逐步在其他食品生產企業、區域中推動GMP、HACCP體系認證、區域化和誠信體系建設的實施;三是聯合組織監管部門、行業組織、科研院所、生產企業專家,開展乳制品非傳統食品安全風險分析與預警研究工作。 黑龍江省是我國乳業大省,乳制品產量約占全國10%,乳制品生產企業數量約占全國9%,全國多家重點大型乳制品企業在黑龍江設立了奶源基地,乳業資源、產業優勢和監管基礎良好。為確保各項工作的順利開展,試點期間將對參與示范企業提供專項技術、技改項目、鮮奶收購等方面的資金和政策支持。 |