本周(07.06-07.10),全國大部分地區肉毛雞價格穩扎穩打,慢慢回升。全國均價為 3.68元/斤,較上周上漲14分/斤,與上月同期相比,上漲2.75%。各主產區遼寧、河南、江蘇、山東本周肉毛雞均價分別為3.79元/斤、3.52 元/斤、3.64元/斤、3.75元/斤。其中,遼寧、河南、江蘇、山東環比分別上漲2.36%、3.38%、6.01%、3.81%。與上月同期相比,河南、江蘇、山東同比分別上漲1.56%、4.95%、5.04%,遼寧同比下降0.32%。 肉雞價格指數至上周已重回其穩定區域,本周隨著毛雞價格的上漲,其肉雞價格指數也呈上升趨勢,本周肉雞價格平均指數為105.02點。由圖看出2007年七月份肉雞價格指數在趨熱區域運行,2008年七月份其肉雞價格指數在穩定區域運行,從前兩年的趨勢來看,有逐漸衰退之勢,預計今年七月份肉雞價格指數在穩定區域低位徘徊。 分析: 本周肉毛雞社會收購平均價格由周一的3.64元/斤上漲至周五的3.71元/斤,上漲0.07 元;/斤,漲幅雖小,但卻形勢喜人。毛雞社會收購價格是雞肉流通鏈上的前端,是雞肉不同流通環節的價格形成基礎,據博亞和訊目前監測的數據來看,本周雞肉的零售價格為7.83/斤,較為穩定,其雞肉批發價格也較為穩定,由此看來,其終端消費需求較為穩定,那么為什么其收購價格會上漲,什么原因造成?目前看來,主要還是生產供給不足以及養殖成本增加影響。前期由于突然高溫導致養殖戶大量出欄,后期雞源凸顯不足,加上其屠宰場庫存不足,日屠宰10萬以上的屠宰場,其合同雞只能滿足部分生產要求,其余只能靠收購社會雞,雞源不足,屠宰場不得不提價。同時,由于國儲玉米不拋,華北地儲玉米銷售一空,目前只有東北少量地儲玉米,造成目前市場玉米貨源減少,價格一路上漲,江蘇等地甚至上漲至0.95元/斤;豆粕方面,受國際市場以及期貨市場的影響,本周豆粕價格連續下滑四天后至周五反彈上揚,總體雖有下滑,但是目前豆粕均價在3270元./噸,依然高位。如此高昂的養殖成本在一定程度上支撐了毛雞價格的上揚。 本周肉雞均價3.68元/斤,養殖戶每只雞還有利可圖,目前養殖戶每只雞的利潤在1.35元左右。 下周預測(07.13~07.17): 農歷五月底開始進入農忙,那時養殖戶補欄觀望居多,目前出欄雞相對來講,依然不足,預計下周毛雞價格以穩為主,有所上揚,但隨著毛雞價格的上揚以及天熱,會促進養殖戶提前出欄,反過來打壓其毛雞價格上漲,因此上揚幅度不會很大。 |