養殖戶和養殖企業如何面對這輪低谷？

　　艾格菲國際集團總裁熊俊宏預測：現在市場價格的泡沫被擠得很光了，估計明年4月才會觸底反彈，最快也要到今年10月份之后了。”

　　隨著生豬投資熱逐漸退潮，以及“瘦肉精”事件、甲型H1N1流感的蔓延，國內養豬業不可避免地進入了新一輪低谷，市場價格已經接近甚至跌破養殖戶的生產盈虧平衡預警點。

　　在這輪低谷中，養殖戶和養殖企業是如何面對的呢？日前，《每日經濟新聞》記者來到我國的生豬養殖大省——江西省內最大的商品豬集散中心調查發現，當地養殖戶已經受到影響。在江西南昌，艾格菲國際集團也在為目前面臨的問題積極應對。

　　接下來的問題是，這一輪低谷會持續多久？國內養豬業的出路究竟在哪里？

　　調查·現場

　　生豬交易市場生意冷清

　　位于南昌市羅家鎮的佛塔生豬交易批發市場，是江西境內最大的商品豬集散中心，也是江西生豬市場行情的風向標之一。

　　5月9日，佛塔生豬交易批發市場。天氣異常悶熱，沒有一絲風。

　　熊嚴（化名）早早來到自己的生豬批發交易行。在豬販子沒有把豬運來之前，他要把豬舍打掃干凈，盡管他知道今天運來的豬可能不多。

　　7時07分，熊嚴蹲在生豬行門口，一根接一根地抽煙。以前在這個時候，市場上已經很熱鬧了，但在這一天，整個市場聽不見一聲豬叫。

　　過了半小時，幾輛中型貨車拉著生豬開進市場。一些從附近跑來收豬的客戶也陸陸續續趕來，但他們并不急著下手，而是在各豬行來回走動。

　　又過了20分鐘，一輛運豬的三輪摩托車拖著濃濃的尾煙，開進了熊嚴的豬行，熊嚴的眉頭放松了不少。

　　“今天什么價啊？”“5塊2，絕對值這個價。”“有點貴，你這里的豬又不多，4塊9差不多了。”熊嚴和摩托車主爭得面紅耳赤，最終以5元/斤將這批生豬收下。

　　8時一刻，市場里面逐漸熱鬧起來，討價還價聲音此起彼伏，生豬的交易達到了一天之中的高峰。大家都在守護著自己的價格底線。

　　中午12時30分，隨著最后一車豬被趕上貨車，一天的交易也就宣告結束。熊嚴全天總共才賣出100多頭豬，比以往少了許多，對此，他也只是無奈地笑笑。

　　“賺錢很難了！”談到價格，熊嚴告訴記者：“5塊錢是最低成本，要是少于這個價，基本上都是虧的。”

　　據另一個交易行的老板介紹：“前段時間出現甲型H1N1流感時，價格更便宜，一般在4.8元左右，4.1元、4.2元的價格也有人賣過。在知道疫情的發生和豬沒有關系后，大家都想賣更好的價錢，市場上的豬少了，價格稍微回升了一點。”

　　“今天沒有收到豬。”看著一車車被拉走的生豬，一大早就從附近趕來收豬的張某的失望之情溢于言表。

　　“今天的交易量特別少，一共只有幾百頭，平時最好的時候接近2000頭。”一位對進市場交易生豬收稅的工作人員告訴記者。

　　調查·公司

　　艾格菲一年少賺880萬？

　　實際上，受影響的也包括許多大型養豬企業，比如位于南昌市廣場南路恒茂國際中心的艾格菲國際集團。這家美國上市公司旗下的中國生豬養殖機構，通過資本擴張，已在中國擁有40多個規模養豬場。

　　艾格菲國際集團總裁熊俊宏和他的管理班子最近都在開會，開會討論的主題之一就是：怎樣在價格不變的情況下獲得更多的利潤。

　　“從整體上來看，上半年的行情會比較糟，甚至還會延續到下半年。”熊俊宏在接受《每日經濟新聞》專訪時坦言：“中國養豬產業的模式，以及國際金融危機、‘瘦肉精’事件、甲型H1N1流感等綜合因素，造成了最近低迷的行情。”

　　熊俊宏介紹：“現在我們通過統一采購、統一銷售等方式，在獸藥、疫苗、飼料等方面降低成本。”比如，原來公司采購疫苗的價格是一瓶180元塊左右，現在進行統一采購，90元就能搞定，成本自然節約了不少。

　　東方艾格分析師郭會勇認為，“瘦肉精”、“流感”并不是價格下降的主要原因，問題的關鍵是行業本身出現了供給過剩。

　　“國內容量大于市場需求，這是肯定的。”熊俊宏也表達了類似的看法：“根據我們了解的情況，現在整個行業的存欄量還是比較大的，所以會有些壓力。”

　　農業部畜牧業司的統計顯示，3月份全國生豬存欄4.4861億頭，能繁殖母豬4942萬頭，這一數字遠超過國家宏觀調控指標確定的4.1億頭和能繁殖母豬4100萬頭的水平。

　　面對這一情況，艾格菲自然難以獨善其身。熊俊宏坦言：“對公司的影響肯定是有的。”此前，艾格菲曾表示，今年的目標是實現出欄40萬頭豬，按照每頭豬220斤計算，1斤少賺0.1元。在成本固定的情況下，40萬頭豬將使公司一年少賺880萬元。

　　“現在市場價格的泡沫被擠光了，但估計明年4月才會觸底反彈，最快也要到今年10月份以后。”熊俊宏預測。

　　調查·前景

　　利潤或向大企業集中

　　2008年曾有人預測，以后個體散養的農戶利潤將會越來越少，利潤將向大型養豬企業集中。

　　中糧集團顯然看準了這一點。去年5月，中糧集團表示擬籌資97億元，5年內在湖北新建1000萬頭的生豬養殖小區。去年7月，中糧集團入股全球最大的豬肉生產商和供應商——史密斯菲爾德公司，集團方面表示，這是一次戰略投資。

　　目前行業陷入低迷，中糧集團卻加快了在生豬養殖方面的投入，大有“抄底”之勢。今年3月9日，中糧集團與天津市政府簽署了累計投資80億元的生豬養殖產業化相關協議。

　　中糧集團大規模投入生豬養殖行業，郭會勇分析認為：“中糧集團的這次投資，將是一次長期投資，具有儲備性質。”

　　熊俊宏認為：“中國市場可能會出現十個甚至二十個這樣的養豬集團，它們將占據30%~50%的市場份額。對政府來說更好管理，對消費者來說，可以吃得更放心。”

　　看準這一行的還有網易CEO丁磊，他在年初高調宣稱，自己將投資養豬。但是，轉眼到了5月，網易的養豬場似乎并沒有動靜。5月11日，面對外界對網易養豬計劃的種種猜疑，丁磊宣布，自己的養豬計劃不會改變。他還透露，養豬項目將選定在浙江。

　　“國內養豬業正經歷新一輪的洗牌，最先熬不住的肯定是小企業。”熊俊宏透露，“最近就有不少人打電話來問我要不要豬。”

　　中國有大量的養殖散戶，他們的前景何在？熊俊宏分析：“依照國外的經驗，‘公司+農戶’生產模式會是今后的發展趨勢，由公司和政府一起扶持有實力有優勢的農戶一起發展。”

　　同步播報

　　國家發改委：部分地區生豬養殖出現虧損

　　國家發改委價格監測中心日前發布的監測數據顯示，4月29日全國大中城市生豬平均出場價格為每千克10.13元，比上月底下降10.4%，一年時間內，生豬價格較最高價格下跌了40%。

　　5月6日，全國36個大中城市豬糧比價為5.9:1，低于6:1的生產盈虧平衡預警點，為2007年5月份以來的最低點，部分地區生豬養殖已經出現虧損。

　　2009年，對養豬戶來說一直沒有輕松過。

　　甲型H1N1流感爆發之前，肉價就呈下降之勢。盡管疫情對行業的影響短暫，但無疑加速了行業低谷的來臨。國家發改委12日發布生豬市場預警信息表示，我國生豬生產出現過剩苗頭，未來可能進一步加劇。

　　2006年，是我國生豬市場發展的一個節點，當年5月，生豬價格跌至5.96元/千克，為近年歷史最低點。隨后國家開始大力度對養豬戶進行補貼，價格開始回升，越來越多的人投入到養豬業中。

　　2008年4月底，生豬價格上漲到17.02元/千克，價格波動達到峰值，趁著這輪行情各路資本投奔養豬業，其中包括艾格菲、中糧集團等“大鱷”，甚至很多房地產開發商也到養豬業來“避風”。

　　今年以來，生豬價格持續下滑，從3月下旬開始，市場上的豬肉更是每天都在回落，到4月29日，生豬價格達10.13元/千克，較最高價格下跌幅度達到40.48%。

　　生豬期貨有避免豬肉價格的波動給生豬飼養及豬肉深加工企業的生產經營帶來負面影響的作用，一度盛傳今年之內生豬期貨即將上市。

　　2月3日，中共中央、國務院出臺的《關于2009年促進農業穩定發展持續增收的若干意見》中首次提到采取期貨交易等措施穩定發展養豬產業。但國際金融危機的蔓延和流感疫情的出現，延緩了這一機制的出臺。

　　生豬、豬肉價格牽動的絕不僅是資本的投資收益、老百姓的餐桌菜肴，它的波動最終會在統計部門的CPI數據中得到體現。

　　根據數據比較，食品占據了我國CPI將近33%的比重，豬肉在食品類別中的權重估計至少在10%。今年4月我國食品價格較上年同期下降了1.3%。國家發改委數據顯示，4月份我國主要城市的豬肉價格較上年同期下滑了10%。

　　根據以往市場波動的規律，已經有業內人士預測，接下去豬肉價格可能會上漲。為此，有關部門已在考慮或已開始增加豬肉儲備，并為養豬農民提供補貼，以確保未來的豬肉供應。

來源：《每日經濟新聞》