食品安全整頓方案出臺:從田間到餐桌全程監管

　　蔬菜在地里就要受“監控”。據市經貿委的相關負責人介紹，本市將查處偽造、冒用、超范圍使用無公害農產品、綠色食品、有機農產品標志的行為；取締非法飼料生產企業。對奶站進行清理整頓，打擊在生鮮乳中添加違禁物質的行為。

　　田間的蔬菜進行監控后，生產環節也要進行控制，新增食品生產加工企業全部取得食品生產許可證、小作坊全部簽訂質量安全承諾書，食品生產加工單位全部進行食品添加物質備案。

　　集體食堂和重點餐飲單位原料進貨要索證索票，規范采購渠道，嚴厲查處采購使用不合格食品及其原輔料。建筑工地食堂和工業園區食堂衛生條件和衛生管理要標準化建設，積極推進“綠色早餐”和“樓宇午餐”規范升級。

　　在畜禽質量安全方面，要求市區豬肉全部來自備案企業，其他區市流通消費的豬肉全部來自符合規定的生豬定點屠宰企業。

　　隨著生活水平的提高，保健安全也是老百姓比較關心的話題，《方案》規定，保健食品生產經營100%納入監測范圍，提高消費者滿意度。

　　非法進口的食品及其原料100%退貨或銷毀。嚴厲打擊逃避檢驗檢疫行為，杜絕存在質量問題的不合格產品出口和入境。

　　此外，食品安全整頓工作已納入年終全市目標管理績效考核體系，市食品安全委員會辦公室要建立完善督查制度，對重點工作目標實施全過程監控督查，定期通報工作進展。(記者 婁花)

來源：半島都市報