一直以來，市民到超市、農貿市場購買家禽，只能憑借肉眼觀察或是用生活經驗來判別禽肉是否新鮮。但由于缺乏一對一的標識，一些不法商販很容易鉆空子。據市農業局畜檢中心的相關負責人介紹，采取這一措施，目的就是讓所有走上餐桌的肉類食品真正成為安全食品。根據新規，家禽及其產品經嚴格檢疫后，除了像以往一樣開具動物產品檢疫合格證明，還將貼上家禽檢疫合格新標識。新標識具有防偽性，上面寫有“江蘇省獸醫衛生監督所監制”字樣，活禽和光禽將在右腳脛部加貼不干膠檢疫標識；分割包裝的禽產品，則將在包裝袋的右上角和包裝箱的外封口處加貼檢疫標識，而且每個標識上都有一個編號，施行“一雞一編號”。

　　據悉，我市已于今年7月在贛榆縣的新東方市場率先進行了家禽檢疫標識的試點。年底，這一新規將在全市范圍內鋪開。由于該項新規目前還處于試點階段，不少超市、農貿市場內銷售的家禽還沒有加貼這種新的檢疫標識。畜檢部門表示，目前凡是經市政府定點家禽交易批發市場銷售的家禽，都是經過檢驗檢疫合格的，消費者可以放心購買。待新規全面推行后，屆時沒有加貼檢疫標識的，將不能在市場上銷售。