雞蛋國標蛋殼印產地生日 甬產雞蛋有差距

　　草案離正式通過指日可待

　　昨天，慈溪4家禽蛋產品銷售店被寧波市禽業協會命名為“放心禽產品專賣店”。至此，我市各地已有26家這樣的放心店，消費者可以憑著在這里買到的雞蛋或鴨蛋殼上所印標記，查詢其產地和生日。

　　據悉，我國第一個雞蛋國家標準草案已制定完成，目前上報到國家標準委，正在等待審定，正式通過指日可待。屆時，雞蛋生產企業將被強制執行這個標準，同時將實行雞蛋市場的準入和準出制度，并將采取國際上認可的身份識別標志，即在蛋殼上噴涂食用級紅色油墨以標注雞蛋的產地、生產日期等“身份數據”。雞蛋國標的核心是判斷蛋里是否存在有毒、有害物質。同時，雞蛋國標對雞的飼料和用藥方面也都有限制，在雞的居住環境方面，也要求做到空氣清新、干凈寬敞。
 
　　業內人士認為，國標出臺有利于我市雞蛋行業的進一步整合。目前寧波市場上銷售的雞蛋有80%來自外地；本地產的雞蛋中，一大半進超市和“放心禽產品專賣店”，那都是上規模農業龍頭企業的，其余在各地菜場銷售。地產品牌雞蛋基本上都有“身份證”，如“天子”、“寵龍”等，蛋殼上或是紅色噴涂，或是貼紙標簽。

　　記者前幾天跑了幾家超市和“放心禽產品專賣店”，發現正在銷售的本地雞蛋有用紅色或藍色油墨噴印商標的，也有貼上“中國綠色食品發展中心防偽標簽”或“國家A級綠色食品”等紙標簽的，但產地和生產日期卻大多標在外包裝上，按照即將實行的雞蛋國標要求，尚需改進。(記者胡菁通訊員胡至剛)