陽江首個家禽定點屠宰場投入使用

        8日上午，市區石灣北路北端熱鬧非凡，陽江市鵬軒禽畜發展有限公司在禮炮聲中宣告開業。這標志著陽江市首個家禽定點屠宰場——陽江鵬軒家畜定點屠宰加工場正式投入使用。

        該屠宰加工場位于市區石灣北路，占地2.3萬平方米，建筑屠宰廠房3000平方米，場內設有獨立的屠宰車間、待宰車間和無害化處理間及相應設施，并與交易場所相對隔離。該場有機械化禽畜屠宰生產線二條，家禽屠宰工藝流程采用宰殺、瀝血、浸燙、脫羽、取內臟、胴體沖洗、預冷等。據該場負責人介紹，目前該場雞屠宰生產線每小時屠宰量可達2500只，鵝、鴨每小時屠宰量均達1500只，年屠宰家禽量可達1000萬只。據介紹，整個屠宰流程除了具備快速、衛生、規范外，江城區動物檢疫監督部門還實施宰前、宰中、宰后同步檢疫，檢疫合格后佩帶檢疫標識（腳環）上市，確保活禽及其產品新鮮安全。