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一、種雞選擇 留種的黃雞，雞冠必須紅潤，特別是公雞，雞冠必須直立、肥大、紅潤。淘汰羽毛生長不全、尾羽欠缺、體質消瘦、精神不振、長有超出該品種要求的雜色羽的雞，使群體羽色基本整齊一致。此外，留種雞體形大小和肥瘦應基本一致，腳細、色黃，母雞腹部要長，龍骨與恥骨間的距離要容得下3個手指以上，兩恥骨間的距離要容得下一個半手指以上。公雞選留數為母雞的13%，平養種雞，公母雞配種比例為1∶9～11。一般多留2%的公雞單獨飼養，以備日后種公雞死亡或淘汰時替補。籠養公雞與母雞的比例是1∶23～36。 二、喂料原則 雞群5%開產時就應喂產蛋期料；夏季可提高日糧營養水平或增加投喂量，冬季則反之；日供料必須定時、定量，上午少喂些，下午3時后多喂些，以維持合格蛋重和蛋殼質量；不要輕易變換飼料，以免雞減食而引起產蛋率下降。 三、人工光照 種雞開產后，最初幾周每周增光1小時，直至達到14小時光照。白天光照時間不足時，要用電燈補充光照。產蛋中后期每天光照應達到16小時。根據白天時間長短，計算每天增加人工照明的時間，一般從傍晚天黑前開燈，晚上9點半前后關燈。冬季日照短，晚上增光后，還可在早上5時左右開燈，至天亮后關燈。 四、及時撿蛋 10時至15時是雞產蛋最多的時間，平養雞舍2小時撿一次蛋，早晚各增撿一次。臟蛋要及時用干布或竹絲擦凈，消毒后存入庫中。貯存3～5天的種蛋，出雛率最高，隨后貯存時間越長，出雛率越低。 五、淘汰劣種雞 為提高種雞飼養效益，產蛋期內要陸續淘汰劣種雞，以減少飼料浪費。淘汰對象有：① 性行為消極（冠紫并萎縮，精神不振，無爬跨行為，精液量少且種蛋受精率低）的公雞；② 病雞和腹部堅硬的母雞；③ 羽毛光亮，沒有被公雞踩踏的痕跡，泄殖腔小而干，兩恥骨間距窄，腳膚色不褪，光吃料不下蛋的母雞；④ 產蛋后期，不會產蛋的過肥母雞；⑤ 有的雞搶窩接連不斷，卻又很少產蛋，應及時淘汰。 
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