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肉牛品種鑒定的遺傳標記進展

2007-7-1 18:34| 發布者: nety| 查看: 656| 評論: 0

    摘要：在肉類工業中，為了保證肉品質，必須在食品標簽上注明確切的品種信息。遺傳標記的發展為品種鑒定提供了確鑿的證據。本研究描述了鑒定日本黑牛、日本黑牛×荷斯坦奶牛的F1代DNA標記研究進展。AFLP方法首先被用來檢測在日本黑牛中缺少，而在荷斯坦奶牛中存在的候選基因標記。產生6個選擇性標記的500對引物又用SNP標記方法尋找高產基因型。2個品種的等位基因頻率被用來分析PCR-RFLP方法鑒別的能力。確定是F1代的概率為0.882，誤判的概率為0.0198。這些標記對鑒別日本黑牛和F1代是相當有用的，并有利于減少假冒的牛肉品種標簽。
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