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| 一、生產特點 規模養豬是指生產單位或專業戶綜合運用場舍、農業、經營管理、畜牧獸醫等科學技術，達到優質高產的經濟養豬效果，提供大量物美價廉的商品豬肉。規模養豬經營規模擴大，專業化、集約化程度提高，豬群生長肥育迅速，出欄周轉加快，增重耗料下降，欄舍利用率高。我國人口眾多，勞動力資源豐富，但人均資源缺乏，規模養豬應重視經濟效益，社會效益與生態效益。 二、經營規模 自80年代以來由于養豬相繼發展，養豬規模越來越大，年產肉豬1萬、2萬，商品豬場迅速發展。假定一個年產肥豬1萬頭的養豬場，按每頭出欄重100千克，屠宰率75%計算，則年產豬肉可達75萬千克左右，平均每月可出欄肥豬800頭以上。經營規模在一定時期和范圍內，與自然、經濟、技術、社會等因素有著密切聯系。特別是飼料資源的多少，質量的好壞對經營規模有著相當重要的作用。 三、飼料加工 規模養豬單位必須根據生產規模與遠景任務，建設相應規模的飼料加工廠。假設一個年產肥豬1萬頭的養豬場，出欄頭重100千克，每增重1千克需精料3千克，則每頭肥豬共需精料300千克，總計300萬千克。全場要飼養種母豬500頭，每頭年產2胎，成活仔豬20頭，在人工授精條件下，公母比例按1：100計算，需養公豬5頭，每頭種豬每年約需消耗精料0.1萬千克，全年共需51萬千克。所以，全場共需精料350萬千克左右。 四、科學管理 規模養豬生產中的科學管理，是合理組織生產、提高工效、多出產品、降低成本的中心紐帶。科學管理首先要制定好年度生產計劃，安排好各部門之間的分工負責，協調配合，制定工作定額與崗位責任制。要求做到品種標準化、日糧標準化、飼養科學化。每個生產環節，必須銜接協調。定期公布各組生產進度、完成任務、產值與成本等情況，以便人人心中有數。 五、防疫制度 規模養豬是豬群高度密集的場所，必須十分重視衛生防疫制度。主要包括：徹底消毒制度（凈化環境，防止病原入侵）；定期防疫制度（疫苗種類、防疫時間）；定期驅蟲制度（驅蟲藥物、時間）；緊急防疫制度（隔離封鎖、病原確診、采取措施）等。貫徹“以防為主，綜合防治”的方針，做到嚴格檢疫、嚴格消毒、定期免疫。 |
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