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| 1.青貯料要適時收獲。用塑料袋青貯的原料，要按季節適時收獲。不能收得過早或過遲，才能保持青貯飼料的營養。一般地說。用作塑料袋青貯的原料，主要是糧食作物(玉米、高梁，不包括專作飼料用的玉米、高梁)的莖、葉，要在不影響糧食生產的前提下，莖、葉未枯黃時收割。譬如:玉米在臘熟期有四匹綠葉以上，高梁有一半以上的綠葉，營養物質未損前收獲;甘薯藤要在霜前期葉未黃、未落，藤未枯，寒露后、霜降前收獲;豆科(蠶豆、豌豆)類，要在花前期或花蕾期收割;萍類(紅浮萍、細綠萍)要在春秋盛繁期收貯;飼用牧草、野青草、菜葉等，要在生長旺盛、莖葉未枯黃前收貯。各種青貯原料要清潔新鮮，無泥沙雜質，無農藥污染，無腐敗霉變，不干凈的原料須用清水洗凈。嚴禁將腐敗霉變的原料用于青貯。原料收獲后，要將原料切為1～2厘米的短節，晾干多余水分后再裝袋青貯。 2.優質青貯必備條件。 塑料袋青貯獲得優質飼料的主要條件是:密封缺氧，水分適宜，糖分充足三個基本條件，缺一不可，不可偏廢。青貯成敗的關鍵主要是密封缺氧，因此應排除袋內空氣。嚴密封閉保持無氧條件，造成乳酸菌生長繁殖的特殊環境，同時杜絕腐敗菌和其他雜菌繁衍生長。 青貯的原料要有適量的糖分。青貯原料含糖量不得低于1～2%，糖是乳酸菌生長繁殖必須的營養，糖分不足，乳酸菌生長繁殖就會受到限制。因此，原料必須有一定的含糖量才能適應乳酸菌迅速生長發酵，產生乳酸使飼料酸化。從而有利于保存飼料。青貯原料糖份的多和少，對青貯質量有很大影響。對含糖量少的原料，如豆科、禾本科、青草、菜葉、萍類應添加4～7%的米糠或麩皮以補充糖份的不足。有條件的可加適量的糖蜜水，對提高青飼料品質有很大作用。 3.正確用青貯添加劑。在青貯過程中使用添加劑可提高青貯料的品質。青貯添加劑的種類和添加方法是: ①加甲醛。用40%的甲醛液按0.4%的比例加入青貯料，能保護青貯料的蛋白質不受損失，有利于牲畜消化吸收。 ②加磷酸。每噸青貯料均勻噴灑15%的磷酸溶液20～25公斤、芒硝3公斤，能抑制丁酸菌和腐敗霉菌的生長，使青貯料不變質。 ③加蟻酸。每噸青貯料加85%的蟻酸溶液3000毫升，將蟻酸稀釋20倍噴灑，能有效地提高青貯料品質，減少青貯料糖分損失。 ④加尿素。每噸青貯料加飼用尿素6～10公斤，尿素以1比2～40的比例用水溶解后噴灑在青貯料上，能有效地增加粗蛋白質的含量。 ⑤加食鹽。按0.2～0.5%的比例加入食鹽，能提高青貯料品質，且適口性好。 ⑥加乳酸菌。加乳酸菌培養物或乳酸菌酵母培養制成的混合發酵劑，每噸青貯料中加乳酸培養物0.5升或乳酸菌450克。 ⑦加糖蜜水。在青貯原料中加入1～2%的糖蜜水青貯。 |
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