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    技術控 | 批次化管理實施案例分析

    1235 來自: 養豬職業經理人
    簡介
    使用批次化管理就要幫助員工制定周工作計劃,并能計劃哪一天需對豬場的哪些豬進行轉移。批次生產的好處顯而易見:能幫助豬場把生產體系化;使每周的批次大小均一...


    部分資料來源:愛思農ISAGRI

    養豬職業經理人,微信ID:YZZYJLR2016   

    導讀

      使用批次化管理就要幫助員工制定周工作計劃,并能計劃哪一天需對豬場的哪些豬進行轉移。批次生產的好處顯而易見:能幫助豬場把生產體系化;使每周的批次大小均一;幫助找出繁殖問題;為后續的豬只銷售做計劃;并為所有員工的工作安排做好計劃。

      豬場的批次化管理能夠實現均衡有序滿負荷生產,提高豬場設備利用率,有利于節約勞動力,提高工作效率,可以真正做到全進全出,能使母豬群達到同一水平的健康和免疫狀態。相對于傳統的連續性生產,批次化管理無疑是更加高效的養豬管理模式,能給豬場帶來巨大的經濟效益!

      目前國內大多數豬場仍在使用連續性生產模式,那么傳統豬場如何才能從連續性生產模式轉變到批次化生產模式呢?轉變過程中需要運用到一系列的生物技術和數據管理措施來實現。

    一、母豬繁殖的批次化管理

      首先豬場根據豬場母豬存欄狀況選擇適合自己豬場批次生產的模式,根據豬的生產周期對場內欄舍進行改造。

    母豬規模
    批次
    備注
    <300頭
    4或5周一批
    產房利用率最高
    300-1000頭
    3周一批
    符合母豬節律,產房利用率相對低
    1001-2000頭
    1周一批
    至少需要分五幢或五個單元,6幢更理想
    >2000頭
    0.5或1周一批
    10-12個單元比較理想

      下面我們以1000頭存欄母豬的豬場為例,實施周批生產模式,如果是21天斷奶,生產周期就是20周;如果是28天斷奶,生產周期是21周。豬場除去后備母豬和非生產狀態的母豬,大約有840頭豬處于生產狀態,按21周的生產周期,那么每一批大約有40頭母豬,母豬提前一周上產床,4周哺乳期,一周空欄消毒,那么需要設置6個單元產房,每個單元設置36個產床,一共是216個產床,每個單元隔離飼養。

      經產母豬使用同期斷奶或配合激素的方式來實現同期發情,后備母豬通過飼喂烯丙孕素的方式實現性周期的同步化,讓豬群處于同樣的繁殖節奏。

    下面是實施豬場批次化管理的一個大概流程:

    [attach]213984[/attach]


      這樣,可以使引進的后備豬能與場內的經產母豬保持在同樣的生產周期。一批豬群中出現返情和流產的母豬根據其生產性能情況按計劃淘汰,豬群分娩后,查詢離開妊娠期的母豬頭數,選擇適合入群的后備母豬,保證每個批次均衡生產。

      母豬豬群實現批次化管理的過程中,必須做好數據記錄,實現豬場的可視化管理。在批次化管理方案中最常用也是最重要的表格就是批次生產記錄表,整個豬場每一批豬的整個生產周期都可以通過這個表格體現出來,從而進一步獲得更多的生產數據信息。

    [attach]213981[/attach]

    二、保育、育肥的批次化管理

      相對于母豬的批次化,保育和育肥豬的批次化就簡單多了。保育育肥豬的批次就是母豬分娩或斷奶的批次,在轉群的時候按照相應的批次號進行轉群稱重即可,斷奶仔豬每窩稱重,保育轉育肥隨機稱重計算平均重即可。【下圖為南方某800頭母豬場2017年三周批生產全年情況,2017年合計17批豬,每批豬都有自己的編號,從701到717不等,目前進入2018年了,馬上就改為801到817了。】

    [attach]213982[/attach]


      如果以1000頭母豬場單周批生產為例,每批母豬大約可提供400頭斷奶仔豬,根據保育育肥的存欄時間段設置相應數量和規模的保育舍和育肥舍,一般來說至少需要6個保育單元,和16個育肥單元,每個單元可放置400頭,以做到全進全出,整體出欄減少應激,還能減少豬只運輸費用。

    三、批次化管理的周工作日程表

      實現批次化管理的一大優點就是將工作集中在短時間內完成,方便流程化管理,提高工作效率,而且員工每周可以有固定休息的時間。

      下面是一個周批次生產日程表,當然豬場可根據實際情況進行調整。

    周一
    周二
    周三
    周四
    周五
    周六
    周日
    配種
    配種
    分娩/斷奶
    分娩/斷奶
    剪牙斷尾等
    沖欄消毒
    休息

    四、批次化管理生產模式總結

      從連續式生產轉到批次化生產,其實中間過程有很多復雜的工作,每個豬場的實際情況也不相同,具體實施的過程中一定要根據豬場實際情況進行充分的討論和設計,在實施過程中多用歷史數據做支撐,及時總結,才能事半功倍,避免走彎路。

      批次化生產在歐洲國家已經是比較成熟的管理模式,在國內也有諸多豬場在逐步實施批次化管理。批次化管理流程雖然要求比較嚴格,但相對于連續生產模式,批次化管理可以真正做到全進全出,更好地控制場內疾病,阻斷疾病在豬只間的水平傳播,提高豬群健康水平,減少飼料及獸藥、疫苗等浪費,降低生產成本,優化母豬利用率和周轉率,提升生產成績,從而極大地提升豬場的綜合效益。【無論是5000頭母豬場,還是200-300頭母豬場,我認為都需要做批次化生產,與其說是趕時髦倒不如說是市場或者終端倒逼的結果,相信五年之后的規模養豬正如現今的奶牛業一樣,使用生物技術做好每批次豬同期發情成為常規技術】

    XX豬場批次分娩總結(第二批)

    一、分娩成績對比分析

    1.配種情況

      第二批批次化配種合計173頭,分娩161頭,分娩率93.06%;失配情況:共計失配12頭,其中流產2頭(肢蹄病),死亡3頭(1頭發燒,1頭皮膚蒼白,1頭其他),空懷1頭(原因不明),返情6頭(3頭炎癥,1頭配早,1頭狀態差,1頭應激)。【即使已經做到了93.6%的分娩率,仍然有提高的空間

    2.不同豬群和飼喂烯丙孕素天數產仔情況對比

    豬群
    類型
    分娩窩數
    總仔數
    健仔數
    弱仔數
    死胎數
    畸形數
    木乃伊數
    無效仔率
    分娩率
    后備豬
    飼喂烯丙孕素7天
    12
    13.17
    10.75
    0.83
    0.67
    0.17
    0.75
    18.35%
    100.00%
    飼喂烯丙孕素10天
    3
    19.00
    13.00
    1.67
    2.33
    0.67
    1.33
    31.58%
    75.00%
    飼喂烯丙孕素13天
    20
    15.40
    11.20
    0.90
    2.45
    0.45
    0.40
    27.27%
    100.00%
    不飼喂烯丙孕素
    12
    15.08
    12.33
    0.92
    1.00
    0.00
    0.83
    18.23%
    85.71%
    小計
    47
    14.98
    11.49
    0.94
    1.62
    0.28
    0.66
    23.30%
    94.00%
    經產豬
    飼喂烯丙孕素9天
    18
    15.22
    12.11
    1.61
    1.00
    0.17
    0.33
    20.44%
    94.74%
    飼喂烯丙孕素11天
    19
    15.37
    12.26
    0.58
    1.53
    0.21
    0.79
    20.21%
    100.00%
    飼喂烯丙孕素13天
    11
    16.45
    13.00
    1.36
    1.09
    0.27
    0.73
    20.99%
    91.67%
    飼喂烯丙孕素15天
    12
    16.33
    13.50
    1.25
    0.75
    0.17
    0.67
    17.35%
    100.00%
    超期飼喂烯丙孕素9天
    2
    17.00
    12.00
    2.00
    1.50
    0.00
    1.50
    29.41%
    66.67%
    不飼喂烯丙孕素
    48
    14.53
    11.78
    0.65
    1.40
    0.12
    0.52
    18.93%
    88.89%
    空返不飼喂烯丙孕素
    4
    17.25
    13.25
    1.25
    2.25
    0.00
    0.50
    23.19%
    100.00%
    小計
    114
    15.29
    12.27
    0.97
    1.29
    0.16
    0.59
    19.79%
    92.68%
    總計
    161
    15.20
    12.04
    0.96
    1.39
    0.19
    0.61
    20.80%
    93.06%

      后備豬產仔較經產豬產總仔數和健仔數稍差,但分娩率相對較好。后備豬飼喂烯丙孕素7天者產仔最差,總仔13.17,健仔10.75,飼喂烯丙孕素10天者最好,總仔19,健仔13,飼喂烯丙孕素13天變差,總仔15.4,健仔11.2;整體后備豬無效仔偏高23.30%,飼喂烯丙孕素較不飼喂烯丙孕素總仔基本相等,但健仔降低,無效仔升高,分娩率提高。經產母豬飼喂烯丙孕素15天產仔最好,總仔16.33,健仔13.00,超期飼喂烯丙孕素9天者產仔最差,總仔17,健仔12,經產豬飼喂烯丙孕素較不飼喂烯丙孕素產仔提高,分娩率提高,分娩率提高,無效仔升高。從上述數據來看,后備豬和經產豬飼喂烯丙孕素均有一個最適天數使分娩成績最好,目前就根據我場分娩情況來看,后備豬飼喂烯丙孕素10天最好,經產豬飼喂烯丙孕素15天最好【只是本場階段性總結,可能未必適合其它豬場】。

    3. 飼喂烯丙孕素和不飼喂烯丙孕素不同胎次產仔情況統計

    類型
    胎次
    窩數
    總仔數
    健仔數
    弱仔數
    死胎數
    畸仔數
    木乃伊數
    無效仔率
    飼喂烯丙孕素
    1
    35
    14.57
    10.71
    0.94
    1.80
    0.37
    0.74
    26.47%
    2
    10
    13.90
    11.70
    1.00
    0.50
    0.10
    0.60
    15.83%
    3
    17
    17.06
    14.18
    0.76
    1.12
    0.18
    0.82
    16.90%
    4
    15
    17.60
    13.80
    1.53
    1.27
    0.27
    0.73
    21.59%
    5
    12
    15.58
    11.75
    1.17
    1.83
    0.17
    0.67
    24.60%
    6
    8
    14.88
    11.13
    1.13
    2.00
    0.13
    0.50
    25.21%
    總計
    97
    15.56
    12.06
    1.05
    1.48
    0.25
    0.71
    22.47%
    不飼喂烯丙孕素
    1
    12
    15.08
    12.33
    0.92
    1.00
    0.00
    0.83
    18.23%
    2
    22
    13.14
    10.68
    0.68
    1.32
    0.09
    0.36
    18.69%
    3
    10
    16.60
    14.60
    0.40
    1.10
    0.00
    0.50
    12.05%
    4
    8
    16.00
    13.00
    0.75
    1.88
    0.00
    0.38
    18.75%
    5
    6
    14.50
    11.67
    1.33
    1.17
    0.00
    0.33
    19.54%
    6
    6
    14.50
    11.00
    1.50
    1.00
    0.83
    0.17
    24.14%
    總計
    64
    14.66
    12.02
    0.83
    1.25
    0.11
    0.45
    18.02%

      飼喂烯丙孕素母豬產仔以三至四胎產仔最好,總健仔分別為17.06、14.18和17.60、13.80,產仔最差的為頭胎母豬,總仔14.57,健仔10.71,其次為六胎豬總仔14.88,健仔11.13。不飼喂烯丙孕素母豬產仔同樣以三至四胎豬產仔最好,總仔數總健仔分別為16.60、14.60和16.00、13.00,產仔數最差的是二胎豬,總仔13.14,健仔10.68,其次為六胎豬總仔14.50,健仔11.00。從當前數據來看,飼喂烯丙孕素后配種對產仔無明顯的影響,低胎和高胎豬會拉低整體產仔成績,因此豬場只有保證合理的胎齡結構才能有效地保證產仔成績。【這個結論很重要,批次生產解決不了過去管理上的失誤

    二、批次化分娩小結

    1、第二次批次化分娩,共計分娩161窩,總仔數15.20,健仔數12.04,弱仔數0.96,死胎數1.39,畸形數0.19,木乃伊數0.61,無效仔率20.80%,分娩率93.06%。總仔數、健仔數和分娩率較之第一批分娩有了一定的提高,但是無效仔率仍然偏高,主要是弱仔數和死胎數高,同時個別異常母豬產無效仔高也對產健仔成績造成較大影響(其中有4窩產健仔數為0,產仔以死胎和弱仔為主)。今后批次分娩前仍然要重點做好異常豬護理,做好懷孕后期母豬保健,繼續關注臨產母豬轉欄流程及接產操作,做好產程判斷,減少、合理助產,減少因母豬異常導致的無效仔。

    2、本批次母豬分娩前期準備工作較為充足,繼續堅持了第一批分娩時的“三班倒”分娩流程,分娩前全場進行批次化分娩動員,對批次分娩轉豬流程、防疫要求、人員分工、工作交接、本次安排內容等做了詳細安排,并對可能出現的狀況逐一作出討論并制定出解決方案,使本批次分娩操作過程較為理想,各環節流程操作順暢。

    四、第三批次分娩改進點

      本批次分娩雖說分娩進程較為順暢,但這仍然是建立在人員超配的情況下,雖然本次分娩量較第一批分娩量高,但本批次分娩量仍未達到本場批次化配種最大分娩量,往后的分娩接產工作仍有較大考驗;其次,本批次無效仔率仍舊偏高,導致窩均健仔數偏低。因此,在下階段批次化分娩過程中仍然需要對整個過程持續優化。

    1. 批次分娩期間嚴格按照按防腹瀉流程操作的要求,做好更衣、消毒等基礎工作,始終要把防腹瀉放在工作的第一位;

    2. 理順分娩舍人員工作分工流程。本次批次化分娩接產工作參與人員共計17人,在增加分娩量的同時比第一批分娩參與人員少了3人,下階段仍要根據批次化分娩繼續做好分娩舍接產人員的分工。

    3. 優化批次分娩流程。本次批次繼續分娩采用“三班倒”模式,分娩進程較為流暢,下階段可繼續使用這種模式,但是需要在增加分娩量和減少人員的情況下重新規劃,同時在分娩高峰期抽調配懷舍及其他后勤人員到分娩舍幫忙。

    4. 繼續加強對異常豬只的護理,做好記錄并跟蹤治療效果。難產及產程長的母豬要多按摩,多“踩”“踏”,用好助產六字訣,盡量減少分娩期間因接產不慎導致的死胎。

      第三批分娩即將開始,也將達到本場三周批的最大分娩量,第三批將是對本場批次化分娩的又一重大考驗,相信在本場干部員工的共同努力下能夠克服困難,迎難而上,取得更好成績!

    XX試驗豬場   
    2017年11月XX日


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