一、我國畜牧飼料行業發展趨勢 1、畜禽日糧發展大趨勢:幼齡化、母體化、功能化、無抗化、環保化、形態多樣化 2、飼料營養大趨勢:精準化、動態化、分子化、凈能體系化、調控化 3、飼料原料大趨勢:種類復雜化、發酵預處理化、應用區域化、采購國際化 4、飼料添加劑大趨勢:天然化、有機化、減量化、減抗化、功能化 二、未來5年重點研發領域 1、農副資源飼料化與高效利用、提升動物飼糧品質 (1)利用生物發酵技術和酶制劑處理技術加大我國非常規飼料原料的利用,尤其是大麥小麥能量飼料和雜粕類蛋白原料的預處理和深加工工藝,改善飼料原料品質。 (2)生物飼料生產與技術系統集成:生物飼料的系統集成是生物飼料工程化研究的重點,一種生物飼料產品的研發往往需要應用幾種生物技術,需要進行集成創新和重點突破,研究其使用方法和標準;建立相應的配套應用技術體系。 2、進一步研究飼料安全保障技術 研究并健全法規標準系,根據監管工作需要和技術發展,修訂完善監測技術標準。 3、安全高效環保飼料添加劑和飼料產品生產技術 (1)氨基酸方面:在保障賴氨酸、蛋氨酸穩定供應前提下,促進色氨酸和蘇氨酸的規模化生產,同時加快纈氨酸等條件性氨基酸的產業化步伐。 (2)加大促生長抗生素替代品的研發與產業化:在抗菌肽、微生態和發酵培養物等產品的標準化、檢測技術等方面取得突破,推動抗生素替代品的快速發展。 4、構建精準配方技術體系、構建中國特色配方日糧 (1)利用新的凈能體系和可利用氨基酸技術體系評價常規飼料原料的生物學價值,實現配方以動物最快生長目標到以動物養殖最大效益目標的轉變。 (2)實現從“玉米-豆粕-魚粉”型配方日糧到“大麥小麥-雜粕-無魚粉”型配方日糧的轉變,構建中國特色配方日糧。 5、飼料加工工藝與動物營養技術的融合技術 研究飼料加工工藝與動物營養技術融合技術,按照細分品種、細分階段、精細飼養的要求,推動飼料產品細分加工,建立適宜加工工藝及質量安全指標體系。 6、發展生物飼料新產品等抗生素替代技術 (1)對生物酶制劑、微生態、制劑和天然提取物等替代抗生素的集成技術需要系統化研究。 (2)發酵原料標準化,發酵全價料工藝及其標準,發酵培養物中微生物使用的生物安全性禁止標準等。 7、研究健康養殖、廢棄物循環利用新技術 (1)研究健康養殖環境評價指標和方法 (2)應著重研究畜禽排放廢棄物干發酵和農田安全利用技術污水無害化處理和循環利用技術。 8、研究功能飼料產品生產技術 (1)研究幼畜禽消化道發育調控飼料營養技術 (2)種畜禽高效生產技術 (3)肉蛋奶無藥物殘留以及高商品合格率功能型配合飼料生產技術 作者:蔡輝益 |