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玉米：玉米是最常用的能量飼料，具有產量高、有效能值高、適口性好、易消化等特點，被譽為飼料之王。但玉米的蛋白質含量低，氨基酸不平衡，礦物元素含量低，所以以玉米為主的飼料必須搭配高蛋白飼料互相補充。另外，玉米在貯存過程中易發生霉變，產生一種毒素，對人、豬有很大危害。 小麥：小麥的能值次于玉米，但其蛋白質含量及氨基酸配比好于玉米。小麥的不足之處在于難加工，加工過粗不易消化，加工過細，又會發粘，適口性差，影響豬采食量。用小麥作飼料用量不可過大。 由于有時玉米價格高特別高，而且經常出現玉米發霉現象，所以人們想用小麥代替玉米，而且一些飼料廠家也推出了小麥代替玉米的配方和預混料； 所以，用小麥代替玉米應注意以下幾點： 1、 小麥能值低于玉米，小麥用量大會出現飼料能量不足理象； 2、 使用小麥應同時使用小麥酶，這樣才能使小麥的利用更好； 3、 注意小麥加工的粒度問題，不要粉得太細，粉碎的適宜粒度以700-900μm為宜； 4、 小麥中脂肪含量低，會影響到脂溶性維生素的消化吸收，應適當添加油脂。 當然，如果遇到沒有辦法采購到不發霉的玉米，那小麥的優點就遠遠蓋過缺點了。 來源：老劉養豬 |
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