越南豬基本絕跡，西南市場豬源緊缺，豬價微漲

　

　　消費需求影響豬價

　　據新牧網監測的生豬報價信息統計，2016年5月24日全國各省生豬平均價格為10.51元/斤，較上周同期上漲0.08元/斤，上漲幅度為0.76%.新牧網價格指數為170.75，較前一日升高0.13個點。全國生豬價格主體穩定，局部微升。

　　24日華中區域整體豬價持穩，湖北區域豬市量價穩定，市場出欄豬只不多，短期豬價有微漲跡象；湖南區屠宰場收購價格穩定，收豬難度一般，屠宰未能上量導致豬價持續呈膠著態，社會出欄240斤大豬不多，220斤瘦肉型豬只更受市場歡迎。河南豬價總體穩定，局部低極別豬只價格微降。

　　5月24日全國生豬主體市場體現為：全國豬價主穩，各區域都體現為生豬供應不足，消費疲軟抑制豬價再漲，豬肉高價限制市場需求，供需雙方深度博弈。24日東北豬價穩中上漲，降雨影響收豬，助推豬價上行；西南市場外圍調入豬只減少，屠企采購有難度，豬價調升。華北和華中區域屠企收豬難度緩解，豬市平穩。

　　新牧網豬價指數分析部認為：豬價上行受限的關鍵是屠企未能上量，即終端消費疲軟，豬價下行的最大可能是高溫致豬肉消費再減弱，消費是影響近幾天豬價的關鍵詞。生豬供應偏緊，屠宰壓價力量微略，預計近幾天豬價平穩，局部微升，建議廣大養殖同行做好飼養管理，適時出欄。（彩虹）

　　生豬出欄體重逐步增大

　　北方地區豬價跌漲互現。東北、華北地區出欄價高位運行，屠宰企業依舊頻繁壓價，養豬戶抵觸心理較強，生豬供應量持續偏緊下兩地出欄價維持在10.4元/斤左右。華中生豬市場以穩為主，屠宰企業結算價平穩，兩湖規模場出欄價維持在10.5元/斤。華東地區豬價小幅上升，規模場上周累積上調0.1元/斤。

　　南方市場以微漲為主，邊境管控加強，越南豬基本絕跡，西南市場豬源緊缺，當地生豬出欄價小漲0.1元/斤。華南區毛批市場行情一般，越南豬的絕跡令交易行情有所好轉，廣東地區出欄價回調至10.5元/斤左右。

　　新牧網豬價分析師建議本周關注點：供需面與出欄體重變化。

　　近期國內生豬市場行情經歷一波調整后仍維持高位運行，儲備肉投放對豬價的降溫力度不足，供需面再度平衡，短期內恐難有改變。而生豬出欄體重有逐步增大的趨勢，表明高豬價下養戶增重增效的心理預期較強。

　　新牧網綜合評估：預計本周全國生豬出欄價以穩為主，局部地區窄幅調整。（凌覺歌）