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蛋白質在豬體中的作用及添加量

2015-3-27 09:42| 發布者: 畜牧編輯| 查看: 4478| 評論: 0


  蛋白質是一切生命的基礎,也是構成豬體的主要成分。當日糧中缺乏蛋白質時,母豬則會出現性周期不正常,不易懷孕,產仔少,流產,生弱胎、死胎和怪胎,影響泌乳量和奶的品質;種公豬則會出現性欲降低,精液和精子數量減少,精液品質下降,甚至失去配種能力;仔豬則會出現生長緩慢或停滯,抵抗力降低,發生水腫病,甚至最后死亡。因此,在養豬生產的過程中供給其必要的蛋白質是非常重要的。



  那么,飼喂豬是否就蛋白質飼料越多越好呢?

  從經濟角度上來說,凡含蛋白質多的飼料(如豆餅、骨肉粉、血粉、魚粉等),一般價格都較高,喂多了就會增加飼養成本,造成浪費。從生理角度上看,飼喂過多的蛋白質飼料,將會加重肝臟分解(脫氨作用)的負擔,危害腎臟的正常排泄機能,甚至會造成豬機體的氨中毒現象。因此,豬日糧中蛋白質過少或過多均有不良影響,我們必須根據豬的生長階段和生產水平供給適量的蛋白質。

  一般說來,豬年齡越小,單位體重所需要的蛋白質就越多;相反,豬的年齡越大,單位體重所需要的蛋白質就越少,這是豬對蛋白質需要的一般營養規律。我們應當掌握這個規律,運用到養豬生產實踐中去,以最低的飼養成本換來最高的經濟效益。為此,把各階段年齡及類別的豬所需要蛋白質的量介紹如下:

  哺乳仔豬(5-10公斤),蛋白質飼料占日糧干物的22%-26%;斷乳仔豬(10-20公斤),蛋白質飼料占日糧干物質的20%-22%;小克郎豬(20-35公斤),蛋白質飼料占日糧干物質的18%-20%;大克郎豬(35-60公斤),蛋白質飼料占日糧干物質的16%-18%;育肥豬(60-100公斤),蛋白質飼料占日糧干物質的12%-15%;種公豬(配種用),蛋白質飼料占日糧干物質的15%-16%;母豬(空懷期),蛋白質飼料占日糧干物質的12%-14%;母豬(懷孕期),蛋白質飼料占日糧干物質的13%-15%;母豬(哺乳期),蛋白質飼料占日糧干物質的14%-16%。

  來源:國際畜牧網-河北科技報
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