飼料加工中粉碎方法及選擇

　　粉碎谷物和餅粕等飼料，常采用擊碎、磨粉、壓碎與鋸切碎等方法。

　　（一）擊碎：是利用安裝在粉碎室內的許多高速回轉錘片對飼料撞擊而破碎；利用這種方法的主要有：錘式粉碎機、爪式粉碎機應用最廣

　　（二）磨碎：磨碎是利用兩個磨盤上帶齒槽的堅硬表面，對飼料進行切削和摩擦而破碎飼料，利用正壓力壓榨飼料粒，而且兩磨盤有相對運動，因而對飼料粒有摩擦作用，工作面可做成圓盤形或圓錐形；該法僅用于加工干燥而不含油的飼料，它可以磨碎成各種不同類型粒度的成品，但含有大量的粉末，飼料溫度也較高，鋼磨的制造成本較低，所需動力較少，但成品中含鐵量偏高，目前應用較少。

　　（三）壓碎：是利用兩個表面光滑的壓輥，以相同的速度相對轉動，被加工的飼料在壓力和工作表面發生摩擦力的作用下而破碎。該法不能充分地粉碎飼料，應用較少，用于壓扁燕麥等片狀飼料。

　　（四）鋸切碎

　　利用兩個表面有齒而轉速不同的對輥，將飼料鋸切碎；工作面有銳利切削角的對輥，適宜制作面粉、粉碎谷物飼料和顆粒破碎，可獲得各種不同粒度的成品，產生的粉末很少；不宜于粉碎含油和濕度大于18%的飼料，否則會使溝齒堵塞，飼料發熱。

　　如何選擇粉碎方法？

　　堅硬的物料，擊碎和壓碎方法很有效，對韌性物料用研磨為好，對脆性物料以鋸切為宜。谷物飼料粉碎以擊碎及鋸切碎為佳：對含纖維多的物料（如礱糠）以盤式磨為好。據物料的物理機械特性，正確選擇粉碎方法，對提高粉碎效能，節約能耗具有現實意義。（選自好飼料）