隨著元旦、春節的臨近,國內肉制品銷售又到了傳統的熱銷旺季,多數肉制品生產商已經開始了“雙節”的緊張備戰。在此期間,一些大品牌的市場地位也得到了進一步的鞏固。 一份市場調查報告表明,在各大超市賣場,雙匯火腿腸依然占據著霸主地位,其他品牌的數量并不多。隨著鹵福齋熟食、冷鮮肉、高溫肉制品、低溫肉制品等多個系列的新產品陸續上市,雙匯肉制品占據的市場份額不斷擴大,其行業龍頭的地位正在加速鞏固,雙匯品牌得到了廣大消費者進一步的認可和喜愛。而在剛剛結束的雙匯發展(000895,股吧)2014年度廠商發展研討會上,雙匯全面部署了明年工作重點,確立了2014年200萬噸的產銷任務。 新品熱銷 雙匯稱“王” 經過多年的精心培訓和經營,雙匯已經在肉制品市場上打造了自己的十大王牌產品,而其中雙匯王中王堪稱業界暢銷13年經久不衰的經典。自1998年開發成功以來,經過不斷完善加工工藝、優化配方、改進流程、更新包裝,雙匯王中王已經成為市場上品牌叫的最響、銷售規模最大、消費者接受程度最高的產品。 此后,雙匯不斷根據細分市場和人群推出新產品,如香辣香脆腸、潤口香甜王、泡面搭檔、臺灣風味烤香腸、Q趣兒等,由于精準的市場細分和豐富的品類,學生、上班族、老年人等不同的消費群體均對雙匯表現出較高的忠誠度。 2012年,雙匯推出了一款檔次最高的主打產品—雙匯大肉塊。大肉塊香腸采取特殊加工工藝,使產品切面有明顯的肉塊,突出自然肉香。該產品是高溫產品中檔次最高、肉量最多的產品,能提供充足的蛋白來源。大肉塊剛一上市,立刻引來了廣大消費者購買品嘗,在去年的食品博覽會上,雙匯大肉塊更是獨挑起簽約項目大梁,成為經銷商一致看好的明星產品。 2013年中旬,雙匯鹵福齋系列中式熟食正式上市。雙匯鹵福齋醬鹵豬頭肉、豬蹄、豬耳等系列產品,采用雙匯冷鮮肉,頭頭檢驗,使用傳統工藝精心制作而成,產品香而不膩、安全美味,目前在河南省漯河市雙匯連鎖專賣店、特制移動推車、商超及酒店餐飲渠道火熱銷售中。 多年來,雙匯集團始終堅持圍繞“肉”字深耕細作,如今,雙匯每年可消化3000萬頭生豬、30萬頭活牛、60萬噸雞肉、5萬噸雞蛋、5萬噸植物蛋白,做出了200多種冷鮮肉、200多種調理制品、600多種肉制品的產品群,滿足消費需求, 使得雙匯的市場占有率遠高于同行業其他品牌。 “我們每年可以開發新產品100多個品種,每年新產品銷量不低于當年肉制品銷量的10%。2012年以來,我們的產品結構不斷向高端方向發展,不斷推出適合消費者的"三高"產品,即肉含量高、創利高、銷價高。”雙匯發展總裁助理劉金濤表示。 1 2 下一頁 |