廣西揚(yáng)翔回應(yīng)業(yè)界質(zhì)疑 公開(kāi)喜揚(yáng)揚(yáng)“80天80斤”方案

　　“80天80斤。”喜揚(yáng)揚(yáng)1238高檔乳豬營(yíng)養(yǎng)套餐自今年8月隆重推出以來(lái)，風(fēng)靡整個(gè)豬業(yè)，業(yè)內(nèi)有贊有彈，贊者認(rèn)為是款開(kāi)創(chuàng)性產(chǎn)品，勢(shì)必引領(lǐng)行業(yè)乳豬料技術(shù)創(chuàng)新與改革；彈者認(rèn)為只不過(guò)又是商家炒作伎倆，根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

　　面對(duì)業(yè)界的質(zhì)疑，作為這款新乳豬營(yíng)養(yǎng)套餐研發(fā)者——廣西揚(yáng)翔股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“揚(yáng)翔”)研究院院長(zhǎng)譚家健告訴南方農(nóng)村報(bào)記者，“80天80斤喜揚(yáng)揚(yáng)1238快樂(lè)養(yǎng)豬”模式是凝集揚(yáng)翔集團(tuán)15年技術(shù)積累、潛心研發(fā)的結(jié)果，經(jīng)歷無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)研發(fā)與客戶試驗(yàn)后，已經(jīng)證明采用該模式喂養(yǎng)的豬仔出生80天后平均可以達(dá)到80斤。

　　揚(yáng)翔是一家什么樣的企業(yè)？當(dāng)前水平下，乳豬養(yǎng)殖普遍在“80天60斤”，喜揚(yáng)揚(yáng)系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“80天80斤”的底氣來(lái)自哪里？為什么喜揚(yáng)揚(yáng)80天內(nèi)能夠比傳統(tǒng)每頭多長(zhǎng)20斤？

　　豬的生長(zhǎng)潛力非常大，在西方國(guó)家已可做到80天90斤，所以養(yǎng)殖戶并不懷疑豬能在80天長(zhǎng)到80斤，但在環(huán)境、管理、設(shè)備都比不上規(guī)模場(chǎng)的一般中小養(yǎng)戶，喜揚(yáng)揚(yáng)的效果是否要打折扣，還能不能達(dá)到“80天80斤”？

　　對(duì)此，譚家健表示，給養(yǎng)殖戶的產(chǎn)品方案并不是揚(yáng)翔規(guī)模豬場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)模式的直接拷貝，揚(yáng)翔規(guī)模豬場(chǎng)是基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)模式的長(zhǎng)期試驗(yàn)場(chǎng)，為了上市前校正，揚(yáng)翔有一個(gè)完全模擬中小養(yǎng)殖場(chǎng)豬種、環(huán)境存欄1200頭的試驗(yàn)場(chǎng)，完全貼近用戶實(shí)際。不僅如此，揚(yáng)翔在廣東、廣西共有100個(gè)合作農(nóng)戶試驗(yàn)點(diǎn)，每個(gè)場(chǎng)都有揚(yáng)翔的技術(shù)人員駐場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，保證原始數(shù)據(jù)資料采集齊全。“經(jīng)過(guò)揚(yáng)翔自己的豬場(chǎng)試驗(yàn)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、模擬試驗(yàn)場(chǎng)校正、100個(gè)農(nóng)戶檢驗(yàn)后，產(chǎn)品才大面積上市。喜揚(yáng)揚(yáng)的‘80天80斤’效果完全適用于豬種、管理水平、環(huán)境處于中等水平的基層養(yǎng)殖戶。”譚家健說(shuō)。

　　貴港市覃塘區(qū)覃塘鎮(zhèn)六務(wù)村養(yǎng)殖戶曾錦平說(shuō)，自己養(yǎng)了40多頭母豬，從喜揚(yáng)揚(yáng)2013年8月份剛上市就開(kāi)始試用，揚(yáng)翔公司在豬場(chǎng)安裝了8套監(jiān)測(cè)采食量和體重的儀器，通過(guò)電腦自動(dòng)記錄每只豬每天的采食量和體重變化。以前仔豬斷奶頭3天不怎么吃料，現(xiàn)在喂喜揚(yáng)揚(yáng)飼料后，斷奶頭三天平均采食量能超過(guò)200克/天，斷奶不拉稀不倒瘦，還做到吃半斤長(zhǎng)半斤，而很多其它產(chǎn)品采食量才50克/天左右，無(wú)法滿足仔豬斷奶后營(yíng)養(yǎng)需求。“和原來(lái)的產(chǎn)品相比，豬吃得更多了，飼喂也非常方便，工人能夠熟練掌握，豬多吃快長(zhǎng)，比以前更省心了。”曾錦平介紹，使用喜揚(yáng)揚(yáng)后，比原來(lái)使用的教槽料增重更快，80天后甚至有的豬達(dá)到了95斤的體重。

　　養(yǎng)豬成本七分在飼料，三分在管理，效益七分在母仔豬，行話“出生多一兩，斷奶多一斤，出欄多十斤”，充分說(shuō)明了“母仔豬”營(yíng)養(yǎng)的重要性。揚(yáng)翔飼料事業(yè)部總裁全林安介紹，為了幫助養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)“80天80斤”的目標(biāo)，除了匹配高檔全套飼料外，揚(yáng)翔近年來(lái)堅(jiān)持的“母仔豬”整套解決方案，從種源、養(yǎng)殖環(huán)境改善、疾病防控等多方面都提供了全方位細(xì)致服務(wù)。

　　眾所周知，有好基因才有好的產(chǎn)仔數(shù)和初生重，為了幫養(yǎng)戶配好種，揚(yáng)翔是國(guó)內(nèi)最早承擔(dān)國(guó)家良種豬改良項(xiàng)目的企業(yè)，目前建有全球最大的良種豬公豬站，存欄優(yōu)質(zhì)種公豬5000多頭，并建立了高效的豬精配送配種服務(wù)體系，同時(shí)通過(guò)培訓(xùn)提升用戶配種水平。

　　在養(yǎng)殖環(huán)境改良方面，揚(yáng)翔為此組建了養(yǎng)豬設(shè)備廠，專業(yè)生產(chǎn)保育高床、保溫板、產(chǎn)床、自動(dòng)料槽等一整套養(yǎng)豬設(shè)備。從改善鄉(xiāng)村養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備入手幫助養(yǎng)殖戶改善養(yǎng)殖環(huán)境，推動(dòng)清潔養(yǎng)殖，如目前正在推廣的保育豬高床養(yǎng)殖，就是把保育豬的活動(dòng)高度提高到地面60cm以上，可明顯減少呼吸道疾病、黃白痢等，并減少?zèng)_欄，讓養(yǎng)豬更加輕松，也符合當(dāng)前清潔養(yǎng)殖趨勢(shì)。

　　為了讓客戶更好地應(yīng)對(duì)豬病，揚(yáng)翔成立了廣西揚(yáng)翔農(nóng)大動(dòng)物保健科技有限公司獸藥連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)中心，不少用戶都得到了揚(yáng)翔研究院教授的指導(dǎo)。揚(yáng)翔研究院建立了詳細(xì)的華南地區(qū)疾病病原譜系，能夠?qū)θA南地區(qū)的疾病提前做預(yù)警，通過(guò)短信等方式發(fā)下去，讓養(yǎng)殖戶提前組織預(yù)防。

　　“揚(yáng)翔的服務(wù)總結(jié)起來(lái)就是讓用戶養(yǎng)豬做到多生、少死、快長(zhǎng)”，全林安補(bǔ)充解釋說(shuō)，通過(guò)揚(yáng)翔豬精改良豬種和母豬料營(yíng)養(yǎng)搭配，達(dá)到仔豬“多生”的目的；通過(guò)動(dòng)保、設(shè)備和加強(qiáng)管理，讓仔豬平穩(wěn)過(guò)渡養(yǎng)豬最難仔豬保育階段，減少仔豬死亡，達(dá)到“少死”的效果；通過(guò)設(shè)計(jì)高檔的喜揚(yáng)揚(yáng)飼料，科學(xué)配方，營(yíng)養(yǎng)平衡，讓仔豬快長(zhǎng)早出欄即“快長(zhǎng)”，多賺錢(qián)。

　　細(xì)分仔豬生長(zhǎng)階段，首創(chuàng)“大保育”四階段營(yíng)養(yǎng)體系

　　據(jù)了解，揚(yáng)翔公司創(chuàng)建于1998年，2000年建設(shè)規(guī)模豬場(chǎng)，2001年銷售豬精，2004年推出“教槽料+保育料”，2012年飼料銷售150萬(wàn)噸，種豬25萬(wàn)多頭、肉豬125多萬(wàn)頭、豬精700多萬(wàn)瓶，年銷售收入47億元，飼料生產(chǎn)基地遍布全國(guó)重要生產(chǎn)基地。在廣西，揚(yáng)翔飼料覆蓋率已經(jīng)超過(guò)70%。下屬的子公司貴港瑞康飼料有限公司(以下簡(jiǎn)稱“瑞康公司”)年生產(chǎn)能力達(dá)100萬(wàn)噸，堪稱亞洲第一大豬飼料廠。

　　揚(yáng)翔集團(tuán)2004年從美國(guó)等地引進(jìn)原種豬，建設(shè)大型種豬場(chǎng)，飼料與養(yǎng)豬事業(yè)并駕齊驅(qū)，揚(yáng)翔飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)一直以世界先進(jìn)養(yǎng)豬國(guó)家為伍，從2004年就普及了美歐流行的早期斷奶、分階段保育營(yíng)養(yǎng)的概念，建立了獨(dú)特的教槽、斷奶、保育前期、保育后期四階段營(yíng)養(yǎng)體系。

　　譚家健認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)方案存在缺陷，將前期料簡(jiǎn)單地分為“教槽料+保育料”兩個(gè)階段，不能充分發(fā)揮生豬的生產(chǎn)潛力。而國(guó)外豬場(chǎng)一直采用多階段營(yíng)養(yǎng)體系，例如美國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)，在生豬的7-11公斤，11-25公斤，25-50公斤，50-70公斤，70-100公斤，100-130公斤采用不同營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的飼料喂養(yǎng)，這也是國(guó)內(nèi)生豬生長(zhǎng)成績(jī)落后國(guó)外30%的重要原因之一。

　　據(jù)介紹，揚(yáng)翔從2004年就在自己豬場(chǎng)試驗(yàn)分段營(yíng)養(yǎng)的概念，每年揚(yáng)翔要推出80個(gè)專項(xiàng)的安全有效的配方審核，60個(gè)專項(xiàng)乳豬料配方篩選，哪怕小到采食量5克/天的提升，都要篩選好幾個(gè)月。此次推出四段大保育“80天80斤”的“喜揚(yáng)揚(yáng)1238營(yíng)養(yǎng)套餐”，即采用“每窩豬(10頭)用料=1包優(yōu)奶樂(lè)(15日齡-斷奶)+2包優(yōu)康樂(lè)(斷奶-20斤)+3包優(yōu)食樂(lè)(20斤-38斤)+8包優(yōu)壯樂(lè)(38斤-80斤)”模式，正是順應(yīng)了細(xì)分營(yíng)養(yǎng)的大潮流，拉動(dòng)合作農(nóng)戶盡快超越行業(yè)平均盈利水平。

　　在瑞康公司的辦公大樓，打著揚(yáng)翔公司給全體員工定的“誰(shuí)砸揚(yáng)翔的牌子，就砸誰(shuí)的飯碗”的質(zhì)量紅線，一進(jìn)生產(chǎn)區(qū)首先看到的“打造中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的供料專家、精種專家、保健專家”一行大字格外醒目，無(wú)一不彰顯著這家企業(yè)專注豬飼料的雄心與抱負(fù)。

　　走進(jìn)瑞康公司車間參觀，可以詳細(xì)地了解到原料如何變成飼料。在原料車間，最引人注意的是大型篩雜設(shè)備。玉米進(jìn)入車間，首先要進(jìn)行第一輪篩雜，篩除沙石、泥塊、粗桿等大塊雜質(zhì)，緊接著進(jìn)行第二輪篩雜，篩除更細(xì)的壞粒、粉塵，確保每一顆玉米都是干凈的。“只有具備了這種精細(xì)的篩雜能力，才能生產(chǎn)高品質(zhì)的教槽料。”譚家健介紹，因?yàn)榻滩哿纤枰挠衩缀投蛊啥家?jīng)過(guò)超微粉碎，才能保證飼料“入口就化，泡水就溶”。而超微粉碎機(jī)屬于精密貴重機(jī)器，只要飼料里面有一點(diǎn)點(diǎn)石塊、鐵質(zhì)硬物等，就會(huì)打壞高速旋轉(zhuǎn)的精密器件。

　　不僅如此，傳統(tǒng)的玉米膨化設(shè)備在經(jīng)過(guò)加溫熟化工藝時(shí)，玉米粉會(huì)黏留在加熱壁上，若不及時(shí)清理，時(shí)間長(zhǎng)后會(huì)產(chǎn)生變質(zhì)污染，影響飼料穩(wěn)定性。而瑞康公司最新的膨化設(shè)備采用“不銹鋼夾層加熱”工藝，保證加熱壁清潔無(wú)殘留，杜絕了飼料變質(zhì)污染問(wèn)題，保證了膨化料的安全品質(zhì)。

　　此外，瑞康公司的檢測(cè)中心配備了液相色譜檢測(cè)室，不僅能夠監(jiān)測(cè)藥物殘留及違禁成分，測(cè)定乳、血制品乳糖、抗體等核心指標(biāo)，還可以準(zhǔn)確測(cè)定用作原料的油脂成分，杜絕地溝油的渾水摸魚(yú)。豆粕在榨油廠溶解工藝過(guò)程中很容易受到有機(jī)溶劑的污染，先進(jìn)的氣相色譜檢測(cè)室可以準(zhǔn)確測(cè)定有機(jī)溶劑殘留，杜絕化學(xué)溶劑對(duì)豬的不良反應(yīng)。而更先進(jìn)的近紅外檢測(cè)室，可以在一分鐘之內(nèi)確定豆粕、玉米的蛋白含量，而不用粉碎顆粒。正如行話所說(shuō)，乳豬料領(lǐng)域“易懂難精”，檢測(cè)的原理誰(shuí)都懂，但能投資2000多萬(wàn)，嚴(yán)格品控的企業(yè)卻不多見(jiàn)。

　　作為一家老牌專業(yè)生產(chǎn)豬料的農(nóng)牧企業(yè)，揚(yáng)翔在2013年推出“80天80斤，喜揚(yáng)揚(yáng)1238快樂(lè)養(yǎng)豬”模式，醞釀了十年之久。立足讓養(yǎng)豬戶快樂(lè)養(yǎng)豬，輕松賺錢(qián)。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，全林安說(shuō)，揚(yáng)翔的計(jì)劃分兩步走，第一步，通過(guò)揚(yáng)翔的豬料、飼料、動(dòng)保、環(huán)境等產(chǎn)品整合，改善養(yǎng)豬戶的養(yǎng)豬難題，提升養(yǎng)殖效益；第二步，組建專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，改變用戶養(yǎng)豬觀念，加強(qiáng)用戶養(yǎng)豬技能培訓(xùn)工作，從豬精擴(kuò)張到母豬，從產(chǎn)品到飼養(yǎng)環(huán)境，生物安全防疫的整個(gè)生產(chǎn)飼養(yǎng)過(guò)程，揚(yáng)翔致力于成為中小規(guī)模豬場(chǎng)在母仔豬領(lǐng)域提供整體解決方案的最佳供應(yīng)商，讓養(yǎng)戶養(yǎng)豬變成輕松，快樂(lè)！