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海外網9月23日報道:據美國《僑報》報道,2013年8月31日,加州高級法院在弗萊斯諾縣(FresnoCounty)開庭,法官駁回了試圖推翻加州2008年通過的2號法案的農場主訴訟案,并確定這個提案不違憲。提倡保護農場畜禽的2號法案要求農場主給畜禽提供起碼的活動空間,如讓蛋雞能夠自由站立、臥下、轉動和伸展四肢。該法案由美國人道協會(TheHumaneSocietyoftheUnitedStates)提出,并將在2015年全面生效。 新法案將產生大影響 正在監測與評估符合新法規標準的新型蛋雞康樂設施的環境科學家林興軍(XingJunLin)博士說:“這個新法案對農場主影響很大,所有現存的雞舍都要重新改建,所以我們要研究?!?/P> 林博士是戴維斯加大生物農業工程系研究人員,是張瑞紅(RuihongZhang)教授領導的家禽飼養場空氣污染物排放量監測課題組的主要成員。他說,很多蛋雞在狹小的雞籠里無法自由展翅的現狀仍然存在。加州新殼蛋食品安全法規要求,從2015年1月1日起,農場的每只蛋雞最小占地面積由單元雞籠中蛋雞的數量決定。比如:9只或更多蛋雞在一個單元籠子里,每只平均活動面積要達到116平方英寸,也就是要讓蛋雞能自如地進行4個動作:自由站立、臥下、轉身和展翅。 “我們的研究證實,蛋雞在這個較寬松的環境里生活,明顯比在過去太密集的環境里生活健康、快樂?!绷植┦空f,“這樣便提高了雞蛋的質量和市場競爭力。但是,在無籠飼養情況下,蛋雞的死亡率和粉塵的排放量增加。加州的蛋雞數量在美國各州中排名第五,總量占全美蛋雞總量2.83億只的6.8%。這個法案在加州生效后會對全美其他州產生很大的影響,有望通過聯邦制法成為全美蛋雞場都要遵循的法律。” 寬松養雞有助控污 林博士介紹,一個養殖場控制畜禽群的數量,對空氣質量的提高很關鍵。根據目前加州和聯邦法律對空氣質量的要求標準,一個蛋雞場控制蛋雞數量在8.2萬只以內,可以控制每天氨氣的排放量不超標準100磅。 “家禽福利措施和環保是并行不悖的?!绷峙d軍博士說,“因為家禽獲得了較大的活動空間,實際上就是減少了飼養場地家禽的密度,從而就減少了氨氣的排放量。”林興軍博士在加拿大蒙特利爾麥吉爾大學做環保研究時,曾經研究建立防護林防止畜禽養殖場氣味散發和污染。他表示,比較現在新研究的控制污染源的措施,當年的防護林措施雖然對防止污染擴散有一定效果,但是那屬于治標不治本的措施。他說:“現在通過限制飼養密度、及時清除排泄物來減少污染氣體、粉塵的排放,達到環保的目的?!?/P>
在張瑞紅教授組織下,林興軍博士具體實施了無籠(cage-free)雞舍的監測系統設計、安裝、調試、校對、監測以及數據處理等工作。此系統目前已經開始在部分養雞場使用,這對保障家禽的健康、快樂的生活場所和防范加州空氣惡化都是很有實際意義的。 林興軍表示,中國很多地方的蛋雞養殖業正在由小型化向集約化規模化密集籠養模式發展。他希望中國關注美國和歐洲養殖業的發展趨勢,發展適合中國特色的養殖模式,盡量避免走彎路,可以考慮大單元籠(Enrichedcolonyhouse)飼養模式。“因為向前看的話,無籠或大單元籠養殖是一種發展趨勢?!?/P>
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