蛋、肉價格恢復性上漲

　　雞蛋、肉雞止跌企穩

　　“現在，終于止跌見漲了！除了雞蛋外，肉雞、蛋雞等價格也有所回升。”市區一家養雞場業主錢建輝說：“現在本地雞蛋出廠價8.8元/公斤左右，前段時間最低時都降到了7.8元。這禽流感影響太大了！現在生意還是不好做，供應減少了，批發價上漲，但銷售還沒有明顯好轉。”與蛋雞一樣，肉雞市場也漸有起色，如今肉雞單價比最低點時也高了1元多，市場上的白條雞價格也有所上漲，每公斤在15元左右。

　　價格上漲不是因為買的人多了，而是因為貨少了。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，5月28日普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲0.4%、0.1%。監測數據顯示，5月初以來全國雞蛋價格緩慢回升。與5月4日相比，5月28日普通鮮雞蛋全國日均價上漲2.4%。

　　養殖戶開始補欄

　　記者發現，隨著禽流感疫情對禽類市場影響的淡化，養殖戶們對未來兩個月內禽蛋價格走勢很看好，目前正計劃購進雞苗適當擴大規模的養殖戶不少。養殖戶老杜空置了一個多月的半數雞籠又被填滿了。“這次補了2000只雞苗，每只3元。”老杜告訴記者，雖然養雞現在仍然虧本，但最起碼有人買、有人吃了。而且雞苗、雞蛋和白條雞價格都在上漲，周圍人也都在預言未來價格會上漲。盡管與禽流感之前的情況無法相比，但至少讓養殖戶們看到了希望。老杜說，他補得算少的，有不少養殖戶都在大量補欄。與此同時，雞苗的價格也經歷著同樣過山車式的變化。4月低，雞苗每只不到一元錢都沒人要。進入5月份，雞苗開始一路上漲，5月中旬已達到每只2.5元，現在基本上都在每只3元。

　　肉價漲蒜價跌

　　昨天記者從市場上了解到，豬肉價格已逐漸回升。今年春節以來豬肉價格持續低迷，生豬養殖行業進入虧損期，養殖戶的生產積極性明顯降低。為穩定生豬市場和豬肉價格，近期國家啟動了調控預案，以略高于市場的價格，開展了凍豬肉儲備收儲，調控效果初步顯現。本周集貿市場豬肉每公斤平均為26元，較上周24元的價格略漲，由于夏天將至，豬肉消費逐步進入淡季，預計豬肉價格大幅上漲的可能性不大。

　　根據金華市農產品批發市場監測的行情，近期市場內的鮮蒜成交均價遞減明顯：5月14日為2.6元/公斤，21日為2.2元/公斤，28日為1.7元/公斤，周降幅超過了15%。而與去年同期相比，同比降幅更是超過了50%。市場日均成交量為10噸/天，并未因為成交均價的變化而大幅波動。由于去年產地經紀人過分高估了鮮蒜的價格走勢，給出的樂觀收購價格并沒有換來等值的利益回報，普遍損失不小，以至今年更為謹慎，持幣觀望。而鮮蒜不易存放的特點給蒜農們帶來了壓力。今年鮮蒜產量與去年同期持平，但出口疲軟，日益加重的庫存壓力，令早期鮮蒜收購商們不得不將一部分鮮蒜出售以獲取充足的流動資金。

　　記者從經營戶處了解到，三大產地（山東、河南、江蘇）鮮蒜收購價已跌至1元/公斤，逼近蒜農們的成本線，預計未來鮮蒜價格將會以0.8元每斤為底，穩定一段時期或反彈回升，再出現向下趨勢的可能性不大。