“金鑼的銷售并沒有受到影響。”5月20日,一位接近臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司的人士向《國際金融報(bào)》記者如是透露。近來,這家中國最大的生豬屠宰企業(yè),因?yàn)槠煜鹿镜轮萁痂屧?月1日,因氨氣泄漏導(dǎo)致16.175噸凍肉“污染”事件,備受關(guān)注。

　　日前,有媒體質(zhì)疑稱,截至目前,雖然金鑼承諾對“污染”肉品進(jìn)行檢測,但金鑼在獲得檢測方給予的檢測結(jié)果后并沒有及時(shí)對外公布,其用意尚不得知。與此同時(shí),金鑼拒絕透露檢測機(jī)構(gòu)的名稱。

　　事實(shí)真相如何?金鑼的肉品到底有否受到氨氣“污染”?金鑼不肯透露檢測機(jī)構(gòu)的意圖到底為何?

　　金鑼、政府皆澄清

　　對此,5月19日,金鑼發(fā)布澄清公告稱,針對2013年4月1日德州臨邑縣金鑼工廠急凍庫氨氣泄漏生產(chǎn)安全事故相關(guān)肉品的處理:金鑼第一時(shí)間封存了產(chǎn)品,相關(guān)產(chǎn)品并未流入市場。與此同時(shí),金鑼積極尋求山東省和國家相關(guān)權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)申請檢測。由于我國還沒有檢測氨氣對食品影響的國家標(biāo)準(zhǔn),此次檢測也不屬于國標(biāo)法規(guī)定檢測范圍內(nèi)的項(xiàng)目,雖經(jīng)過多方一個(gè)多月的努力,但短期內(nèi)仍無法形成最終檢測報(bào)告。金鑼表示,為消除公眾疑慮,履行食品安全責(zé)任,金鑼集團(tuán)決定,在政府主管部門監(jiān)督下,就相關(guān)所有產(chǎn)品做無害化銷毀處理。

　　“據(jù)我了解,金鑼在事發(fā)之后,就一直在聯(lián)系山東省和國內(nèi)的權(quán)威檢測機(jī)構(gòu),但這些機(jī)構(gòu)表示,由于國內(nèi)尚沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),所以不同意出示標(biāo)準(zhǔn)的檢測結(jié)果。”上述相關(guān)人士表示,由于食品安全問題現(xiàn)在相當(dāng)敏感,故相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)不想在此問題上承擔(dān)額外壓力。

　　昨日,德州市臨邑縣委宣傳部副部長陳金山在接受《國際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示,德州金鑼氨氣泄漏車間內(nèi)的冷凍肉數(shù)量并非媒體報(bào)道的30噸,而是16.175噸(現(xiàn)場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)),這16.175噸肉已經(jīng)第一時(shí)間被聯(lián)合調(diào)查組查封并轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)冷庫中。

　　陳金山表示,在德州金鑼發(fā)生氨氣泄漏后,政府部門積極組織救助,將中毒的45個(gè)工人分別送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)院和濟(jì)南醫(yī)院救治,事件沒有造成人員傷亡,所有中毒住院人員已經(jīng)全部出院。在陳金山看來,發(fā)生如此大的突發(fā)事件,沒有造成人員傷亡已是萬幸的事。“我們已經(jīng)跟企業(yè)溝通,讓其在官方網(wǎng)站上公告當(dāng)時(shí)的數(shù)據(jù)以及中毒人員的救治情況,以便消除大家的疑問。”

　　第三方:無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

　　那么,金鑼的說法是否可靠?

　　陳金山稱,目前,山東省、德州市、臨邑縣都非常重視此事,不過,對氨氣污染肉食品的檢測在山東還沒有辦法進(jìn)行,因此,“我們請了中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院的人員來檢測。”陳金山告訴記者,由于目前沒有檢測氨氣污染肉食品的國家標(biāo)準(zhǔn),也沒有相關(guān)檢測的硬性指標(biāo),這次事件提出了冷凍肉行業(yè)關(guān)于氨氣泄露污染的新課題,對行業(yè)來說是好事。

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