據水屯市場信息辦2月18日監測數據顯示：雞蛋批發價170元/箱(22.5公斤)，與春節前(2月9日)相比下跌10.52%;去年同期價格為130元/箱，同比上漲34.6%;目前上市量5.8萬公斤，與節前相比減少20.2%。

　　監測顯示，雞蛋價格從春節前(2月9日)的190元/箱開始下跌，市場2月15日開市營業，價格182元/箱，16日180元/箱，17日175元/箱，降至2月18日的170元/箱。

　　據調查：京城市場上雞蛋主要來自遼寧朝陽、內蒙古赤峰、河北張家口及北京郊區，外埠供應占90%以上。

　　經營戶介紹，節后雞蛋價格持續走低，主要原因：一是春節期間，運銷商紛紛停業，產區生產出現剩余，供應充足，價格回落，據了解遼寧朝陽產區雞蛋裝車價從節前的183元/箱降至目前的163元/箱。二是春節剛過，大部分外地來京務工人員還沒有返京，學校沒有開學，工地還沒有開工，消費減少明顯。三是春節前的提前消費，使得京城市民節后消費減少。四是近日雞蛋主產區和銷區天氣以晴為主，有助于雞蛋的收購、運輸和銷售。

　　業內人士指出，隨著年味的消退，來京務工人員的不斷增多，京城消費將呈逐漸放大趨勢，與此同時供應量隨之增加，雞蛋短時間內將實現供需平衡，價格將在企穩的基礎上伴隨著小幅波動。